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从有烤箱开始，做得最多的就属饼干了，按着方子走，基本上只要能控制好温度，把握好烘烤的时间，就能成功。而且饼干小小巧巧的，... 黄油饼干步骤1 黄油室温软化后，加入糖粉搅打至黄油颜色略浅 步骤2  加入全蛋液拌匀 步骤3 加入过筛好的低筋面粉，和成面团 步骤4  用手把面团整成长方体，包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬 步骤5 取出切成厚片，平铺在烤盘上 步骤6  烤箱提前预热，上下火160度，将饼干放中层，烤约20分钟左右至表面金黄即可 黄油饼干成品图   烹饪技巧 步骤1时黄油加糖粉后不需要打发，直接打到颜色变浅即可 |
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