【原】美食推荐：2道超级简单的家常菜：火山飘雪、青龙卧雪，吃过吗？

生活中，千奇百怪的菜很多，有的“名副其实”，有的“名不符实”，甚至有的“空有其名”。有2道名满大江南北，名气极大的菜品，就是2道最简单的菜，迄今为止，我还没有见过比它们2个更简单的菜肴。

它们不仅食材简单，做法也特别简单，但是它们却很好吃。不要因为它们简单，就觉得它不好吃了，它可是非常好吃的，而且大家都爱吃。不仅如此，它们还有分别拥有一个非常“文雅”的名字，一是“火山飘雪”，二是“青龙卧雪”，别以为它们的名字很夸张哟。吃过它们的人可都知道，这名字取得可是非常形象、贴切的。没吃过的朋友咱们一起来看看什么叫《火山飘雪》？什么叫《青龙卧雪》吧？它们到底有多简单呢？它们到底有多容易做呢？

《火山飘雪》的做法：准备几个大红番茄，切成大块，放到盘里，撒上一些白糖，搞定上桌。

《青龙卧雪》的做法：准备几根新鲜的青黄瓜，洗净，切一下或者切成条放到盘里，撒上一些白糖，搞定上桌。

《火山飘雪》的特征：

鲜嫩、酸甜、多汁，要做这道菜，只用注意到一点，选择出口感比较好的番茄就行了。夏天里，有的人为了口感更好，会把这道菜放到冰箱里冰一下，吃起来冰冰凉、清爽无比；有些人也会把皮撕一下，比较番茄皮比较老，影响口感。

《青龙卧雪》的特征：

清脆、鲜爽、味甜，要做好这道菜，要选用青色的黄瓜，也就是青瓜，咱们这儿叫的青黄瓜。同样有人也会冰一下，更冰爽，清脆。

这2道菜就是我见过的最简单的菜，说白了就是番茄蘸白糖、青瓜蘸白糖。好了关于这道《火山飘雪》和《青龙卧雪》咱们就分享到这里了。喜欢我，记得关注：美食来临，为您分享更多的美食。