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奶制品是我们日常生活中的必需品，在中国糖尿病膳食指南中还提到，对于患有糖尿病的人群，每天食用的奶制品含量应在300g左右。其中的酸牛奶跟纯牛奶就是很好的选择。可纯牛奶跟酸牛奶，哪个更有营养呢？今天小编为大家分享下纯牛奶跟酸牛奶，哪个更营养？早上喝还是晚上喝？专家告诉你实话 酸奶是在牛奶的基础上发酵以后而成，可谓是“青出于蓝而胜于蓝”，不仅保留了牛奶中的营养价值，而且在原有的基础上还增加了有助于肠道健康的益生菌；而且经过发酵乳糖变成了乳酸，对于乳糖不耐症的人群喝起来更适合。 所以酸奶更胜一筹的。尤其对于一些乳糖不耐的人们来说，喝牛奶会有不同程度的腹胀、腹痛和腹泻的情况，有些“牛奶和某某一同吃中毒”的谣言大多也是这么来的。而酸奶在发酵进程中会分解掉三分之一左右的乳糖，极大的缓解乳糖不耐者的反响。并且发酵发生的乳酸可以帮助人们吸收牛乳中的钙、磷等元素，简而言之就是酸奶的受众更广一些 早上喝还是晚上喝？酸奶早上喝开胃助消化，牛奶晚上喝暖胃助睡觉，当然这仅仅我的习气啊，硬要我写个科研依据出来我是没办法的。  |
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