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常言道：天下没有免费的午餐，但近日在合肥一家新开业的名叫雨花斋的餐厅，却打破了这一常言。12月3日，万家小编慕名来到了位于于新蚌埠路与临泉路交叉口往南300米的雨花斋，走进雨花斋，风格古朴的红木桌椅，墙上贴有孔子像和提倡节约的字画，感恩词，雨花五了，雨花止语，极富传统文化气息，餐厅内的桌椅都是用红木制成，显得颇为考究。
10点多钟的时候门口早已坐满了等待吃饭的老人们。雨花斋接待的都是老人、环卫工、孤寡、甚至乞丐，凡是吃素都欢迎。每天限200人免费素食午餐，午餐时间从11点到12点一个小时。店内的义工们准备好饭菜便开始开门迎客。
在现场我们发现，在前来吃饭的食客中，有老人、小孩和年轻人，尽管人数较多，但在义工们的指引下大家都有序的进场坐下。开饭前大家跟随义工负责人陶老师念“感恩词”，陶老师会有序安排每桌人按顺序排队取餐。
4名戴着口罩和帽子的义工为排队者盛饭、加菜、添汤。吃饭的人在义工举着的“止语”提示牌下，也都保持安静，大家细嚼慢咽，不剩一粒米，不浪费一口汤。陶老师在一旁提醒，“雨花斋的食材都是爱心人士捐助，请大家吃多少，打多少。” 义工也会仔细查看碗中饭菜是否都吃完了，即使还剩下一两粒米，他们都会要求食客们吃完。
今天的四菜一汤分别是：豆腐果粉丝大白菜、莴笋炒木耳、芹菜炒干子、青椒土豆片和海带汤，这些饭菜都是根据老人的特点制作而成的 来这里吃饭的人都被称为“家人”，在这里“家人”们没吃完饭，义工是不能吃的，除了担心不够外，就是怕浪费。义工们在“家人”们吃过后，需行礼，表达感恩之心再排队打饭。怀着虔诚之心，小编今天在这里也体验把碗里的饭菜吃得干干净净。 合肥雨花斋的发起人，据了解，一共有6位伙伴。他们的理念就是环保低碳、节约资源、感恩惜福。开这家素食馆的目的就是希望通过实际行动宣传中华传统文化。但由于目前一切免费，房租等一些日常开支都是几位合伙人一起提供，虽然雨花斋是被肯定的。但到底能走多远，大家的愿望就是能办多久就办多久。 |
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