非常便宜的猪皮，这样做出来，软糯Q弹，好吃到爆！

又很多人包饺子的猪皮都扔掉了，现在教大家如何用猪皮做美食

首先将猪皮洗净，放入锅中加入生姜料酒焯水。

焯水后捞出用刀刮掉油脂

再次下锅，放入香叶2片，桂皮两小节，八角3个，干辣椒，干花椒，草果1个，小茴香一戳，肉蔻一个，老抽上色，生抽提味，盐适量，盖盖煮20分钟。

煮好之后捞出来，用竹签串好备用

准备食用油，烧烤料，白芝麻，葱花，香菜末，开始烤

先刷油，刷烧烤料粉，烤熟之后撒上白芝麻，葱花香菜末，再稍微烤一下，美味即成，软糯Q弹，下酒神器。