 茶在中国有着十分漫长的历史，关于饮茶的起源，到目前为止没有确切是时间，但至少已经有几千年的历史了，它是我国的传统文化饮食，是高雅的娱乐和社交活动，世界上很多地方的饮茶习惯都是从我国流传过去的。 喝茶的习惯可以说是已经进入了我们传统的饮食习惯了，更是被称之为'国饮'，而在英国，他们则认为茶是'健康之液，灵魂之饮'，现在大量的科学研究证明，喝茶的确和我们的身体健康密切相关，正确的饮茶能保护我们的身体。 天天喝茶？你知道茶的这些功效和禁忌吗1、 延缓衰老 茶里面富含茶多酚，而茶多酚具有很强的抗氧化功能和生理活性，通过茶多酚能有效清除人体内的茶多酚，阻断过氧化的反应，清除活性酶。还能够保护我们的大脑，延缓大脑退化，改善记忆力和预防老年痴呆的情况出现。 2、 预防心血管疾病 研究显示，通过对40岁至79岁的中老年人进行追踪调查，发现每天和5杯以上茶水的人群，因为心血管疾病致死的风险大大降低，另外也有研究表明每天坚持喝茶的人也可以降低中风的病发概率。这是因为茶多酚可以抑制斑状增生，使得血凝变清，抑制动脉粥样硬化。  3、 缓解压力 在工作、学习压力较大的时候，饮用一些茶可以缓解压力，因为茶里含有的茶氨酚可以帮助我们控制焦虑的情绪，改善精神面貌。而茶叶中的咖啡碱也可以使得人们中枢神经兴奋，起到提神清心的效果，不过需要注意的是，要避免在睡觉前饮茶，否则容易造成失眠。 4、 抗菌杀菌 因为茶叶中的茶单宁和茶素，能与细菌表面的蛋白质结合，起到杀菌的作用。而且经常喝酒还能够促使体内产生大量的抗病毒干扰素，可以起到抵抗感染的蛋白质，提高免疫力的效果。 虽然说喝茶有很多的好处，有利于我们的身心健康，但并不是所有人都适合喝茶的，如果是缺铁性贫血的朋友更是应该要尽量少喝，因为喝茶会阻碍铁的吸收，，所以不建议在缺铁性贫血治愈前饮茶，这会导致症状加重。  此外，建议大家尽量不要在睡前喝茶，这容易引起我们的神经中枢兴奋，导致失眠，并且也尽量在服用药物时不要用茶水，白开水最好，因为茶水很容易影响药效。 |
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