 可乐小鸡腿 1.将小鸡腿用开水煮。煮好，白水劈开，用牙签在肉上扎一些小孔。然后，锅上烧少点油。将小鸡腿两面煎到金黄。 2.锅中放入葱，姜。倒入可乐。料酒，盐。小楼大火炖开。然后转小火收汁。  干锅土豆鸡 1.鸡翅剁成小块，土豆切片，姜切片，蒜拍碎，红辣椒切片。 2.鸡翅焯一下水，捞起用冷水冲干净浮沫，沥干多余水分。 3.老抽，耗油，料酒腌制30分钟 4.放适量油，加入花椒大料下鸡肉炸到肉紧致捞起备用。 5.下土豆炸到断生捞起 6.下辣椒酱，蒜炒出红色 7.下鸡肉炒至入味  葱爆牛肉片 1.需要用的食材 2.先把牛肉切片，用料酒，盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉搅拌均匀腌制一个小时 3.油热很放入葱，姜，蒜，红辣椒煸炒出香味 4.把牛肉片放入锅中煸炒 5.加入生抽上色煸炒 6.牛肉熟后加入青红椒，葱，再放入少许的盐煸炒 7.起锅前放入鸡精煸炒均匀  油豆腐白菜鸡蛋汤 1.将材料切段，鸡蛋打散。 2.锅里面放少许油烧热后，放生姜丝，葱末，然后将白菜放进去爆炒一下，加上需要水量。 3.放入油豆腐，然后放点盐，味精，盖上盖子给它焖煮一下。 4.差不多有八成熟样子后，把鸡蛋打入进去，水再开后，就可以关火啦！ |
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