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说说小苏打的妙用。 （一）用小苏打刷茶具，干净发亮，非常好用，比牙膏还好使。首先把茶具用温水洗洗，然后撒上小苏打粉静置一会儿，再用擦具一擦就好了，非常洁净，而且很省力、省时。 （二）用小苏打磨刀，刀锋锐利，奇快无比。具体操作方法非常简单，找一个瓷碗倒扣过来，在碗的底部加入2克食盐2克小苏打，在倒入一点点水，用手指沾一点涂抹在刀刃上，然后将刀刃在碗底部边缘上一正一反来回摩擦，就那么几下，就能使你的菜刀锐利无比，且肉切菜真叫一个“风快”。 （三）蒸馒头时放点小苏打，预防馒头发酸，使馒头更加宣软好吃。 （四）烙煎饼时，少放点小苏打，煎饼酥脆好咬。 （五）小苏打去污等等。   
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