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来自: 绿叶红花0227 > 《发面》
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泡打粉做馒头
泡打粉做馒头。菜谱物语——馒头酵母,面食的必备品,虽说前辈们都说不如面肥子好,可是谁还会每次发面都留一小块放着,为了下次发面做准备,即麻烦,又不好把握小苏打的量,碱大了,发黄,碱小了,发...
别再用酵母和小苏打发面了,教你这样蒸馒头,又白又软,越嚼越香
别再用酵母和小苏打发面了,教你这样蒸馒头,又白又软,越嚼越香。首先我我们准备一个容器,在里面倒入适量的小苏打,小苏打可以代替酵...
用酵母做馒头与泡打粉小苏打做馒头的区别
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孜然小花卷
孜然小花卷孜然小花卷标签: 花卷 面食 早餐 蒸 2013-10-20 12:07阅读(568)评论(0)好长时间没有自己发面做面食了,算算大概也有两个...
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馒头发面到底加什么好,老面,泡打粉,酵母,碱面,小苏打,各有什么优点和缺点?馒头发面,有多种方法:面肥,是用前一次和 面.留下的...
做馒头不用酵母, 用泡打粉与小苏打做的比棉花还软, 柔软细腻
做馒头不用酵母, 用泡打粉与小苏打做的比棉花还软, 柔软细腻。今天小编就来教你一招如何不使用酵母发酵,让发面时间大大缩短吧,小编小...
这种小馒头,做法太简单了,和面时只需添加点酵母、小苏打
这种小馒头,做法太简单了,和面时只需添加点酵母、小苏打。
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教你蒸馒头,六步就能蒸出又白又大又宣的馒头,做法简单易学!面要和的稍微软一些,这样蒸出的馒头松软可口。把发好的面倒到面板上,把小...
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