街头烤冷面 1.准备好所有食材! 2.甜面酱加水搅拌好,蒜蓉辣酱加水搅拌好!香菜洗净切碎备用!鸡蛋打散备用! 3.平底锅内加入适量花生油加热,放入切开的香肠煎一下! 4.油锅内放入冷面,煎一下! 5.把打散的鸡蛋倒在冷面上! 6.冷面翻面儿,放一勺甜面酱,一勺蒜蓉辣酱,一勺醋! 7.撒上香菜和黑芝麻! 8.放上煎好的香肠! 香辣鸡翅 1.姜、辣椒、香菜洗净切好备用。 2.鸡翅用刀划几个几、过滤备用。 3.锅中加油煎两面金黄。 4.放入辣椒姜翻炒均匀。 凉拌香菜萝卜丝 1.准备食材 2.萝卜、葱切细丝,香菜切小段同时放在一起 3.放入盐、白糖、香油、醋、味精 4.搅拌均匀 蒜蓉蒸茄子 1.准备食材,蒜切成蒜蓉备用。 2.茄子切开,放入蒸锅蒸制十分钟,筷子可以轻松插入就可以取出了。蒜蓉、生抽、糖、醋加入碗中搅拌均匀备用。 3.将蒸好的茄子撕成条状摆盘。 4.将调好的酱汁倒到茄子上,撒上葱花点缀;锅内加入花生油八成热关火,将花生油淋在茄子上;最后加入两滴芝麻油。 |
|