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这家店 从口味上另辟蹊径 拿腐乳烧龙虾 那色泽是李佳琪都没有试过的色号 还有龙虾界的“西红柿炒蛋” 焗一切都好吃的咸蛋黄也来了！ 还让人边吃边嗦手 汤汁顺手流 合肥新晋的龙虾店 居然不是合肥、盱眙、湖南的口味 合肥龙虾排名再次刷新... --吃之前要吸汤--   活虾现烧，卤汁顺手汤，剪掉的头让虾吸饱了汤汁。合肥人吃虾，喜欢直接剥身子，蘸酱吃。扬州的虾，要先嗦汤~ 尤其是腮上，酱汁丰腴，吸很了还有一丢丢的咸。 --个个都“腹白”貌美--  没有精品极品的区分，基本上都是8、9、10的大虾。这两天还打4.8折，这样算下来，一只小龙虾才4块钱左右。 腮挺干净， 剪头不抽线，把那种脆弹的口感保留下来。 （串累死了.....） --你可能在电视上见过它--    上过央视财经频道，因为一只小龙虾走红。扬州人开的龙虾店，突然一下子秒杀了不少虾界大户，独得央视爸爸的宠爱。 --扬州人心里的白月光-- 扬州一到吃虾的时候店就全坐满。可以说是扬州当地的“白月光”。
因扬州郊区邵伯湖得名，产量低不说，外地很少能吃到。这次终于把扬州人的宵夜场开到合肥来了。
吃这个虾啊，一定要先把里面的南乳汁一嗦而尽。虽然隔着壳，但那是虾肉都浸满南乳的红色，相当入味。 掀开它的红盖头，把腮上的南乳汁一饮而尽。带那么一点点的腐乳香，腐乳泥或许还能看到点。
汤汁里还加了花椒提味。活虾现烧的肉很脆，剥好一个一定要蘸上碗底的南乳汁，才能吃出这虾的精华。
嗦完这一份，我觉得我欠世界一个饱嗝！咸蛋黄真的可以焗一切。 沙沙的咸蛋黄，炒到小颗粒流沙，没有那说不上来的“异味”，把控得当。包裹住龙虾的每一寸皮肤。先嗦完壳上的蛋黄，再剥虾！一点都不要浪费。
虾肉饱满紧实，脆弹可口，咸蛋黄的香味，略微的咸味又盖不掉虾味。趁热吃，凉了后蛋黄干了想嗦都难。
呲溜一下嘴，这味道带劲。尤其是那种咸汁里有种清香的辣味。
吸饱泡椒秘制汤汁，肉弹性十足，咸鲜得体，不冲鼻，回味还有点点甜。虾黄的稀软和略带咸香的汤汁能满足口味重的合肥人。
如果想感受下直冲天灵盖的快感，就剥一块虾带一小节剁椒试一下。
//蒜泥battle十三香// 蒜泥battle十三香，到底谁才是合肥人心中的白月光？
不是油拌，减少了油腻感，蒜泥烧出来的虾入味，蒜泥软软的，甜甜的口感少了辛辣，多了蒜香。 和平时的蒜泥味还不一样，里面加了黄椒酱，口味的层次感比较强。十三香的香料盖住了腥味，汤汁直接淋到肉上，入味还不腻人。这局应该是来了个平手。 //香辣龙虾//
应该是店里的最辣的一款。麻香和鲜香都融合在一起。还有炸年糕、莴笋做伴菜。
在扬州的店，每晚都坐满，还收了一票回头客。开来合肥，专门弄了包厢，简洁明亮，吃虾就要这样的宽敞座位，才能甩开膀子放肆吃！离地铁口也就200来米，停车也方便。
折扣福利 龙虾4.8折 活动时间：05.11-05.12 龙虾6.8折 活动时间：05.13-05.17 龙虾8.8折 活动时间：05.18-05.24 （折扣仅限2份，大小份不限，不予店内其他福利同享） 折后最低每只小龙虾大概只要4元。 畅饮福利 进店消费每桌送4瓶啤酒 （指定啤酒） 以上所有福利报名方式： 请在公众号对话框发送关键字“飞” 秒杀活动
邵伯飞毛腿·龙虾烧烤 人均： 100元 时间：16：30-次日03：00 电话：0551-62820330 18956045237 地址：蜀山区长江西路与蜀鑫路交口向南100米（海悦花园酒店正对面）
| 吃货话唠 | 你一次能嗦几斤虾？
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来自： alayavijnana > 《本地新闻》
