这鱼是“淡水鱼之王”，无鱼鳞口感鲜美，却因外表常被误认鲶鱼

在日常生活当中相信很多人都非常的喜欢吃鱼，而鱼肉的营养也是非常的丰富，尤其是在我们国家的除夕夜当中，吃鱼肉也意味着年年有余，有着非常美好的意味！而鱼肉的烹饪方法也有很多种清蒸，红烧，煎炸等等，无论是哪一种烹饪方式，吃起来都是非常的美味，尤其是对于喜欢爱垂钓的人来说，在空闲的时候总是喜欢去垂钓，而今天涵涵要为大家分享的是：这鱼是“淡水鱼之王”，无鱼鳞口感鲜美，却因外表常被误认鲶鱼！

在平常我们所吃到的鱼一般分为两种，一种是淡水鱼，一种是深海鱼，海鱼的营养相对来说营养价值非常的高，所以也受到了大众的喜爱，而淡水鱼的营养和口感也是非常的好，而且价格相对海鱼来说也是相对便宜，对于大多数喜爱吃鱼的人来说，淡水鱼也是一种非常不错的选择！

而这种被称之为是“淡水鱼之王”的淡水鱼，就是昂刺鱼！而说到这个月想必很多人都不认识，因为在日常生活当中这种昂刺鱼非常的凶猛好动，所以一般来说都是以野生为主，很少会有人去人工养殖，而大多数人在见到这种自娱的时候，也会因为他的外表与鲶鱼相似，而误认是鲶鱼，但其实这种昂刺鱼的味道非常的鲜美，而且营养也是非常的高，富含丰富的蛋白质以及氨基酸和卵磷脂，而且这种鱼是没有鱼鳞的，处理起来也是非常的方便！

同时也正是因为大多数人将这种鱼误认成鲶鱼，所以这种鱼也得以幸存下来，不知道大家在生活当中有没有遇到过这种鱼呢？如果再次遇到，可不要将它认为是鲶鱼了，其实这可是非常美味的昂刺鱼哦！