【原】器为茶之父，3点诠释茶具的选择，不得掉以轻心

常言道器为茶之父，水为茶之母之说，简单一句话已经诠释了，想要喝一泡好茶，其实是多方面因素决定的结果，我们可以从茶具入手，也可以从泡茶之水入手。对于一个爱喝茶的人来讲，不仅要学会选择一款好茶，还要通过茶叶本身的特性来选择与之相匹配，相适宜的茶具进行冲泡，如此才能相映生辉，相得益彰，一款好茶冲泡出好的口感。今天在此我们一起分享一下，关于泡茶茶具是如何影响茶汤口感滋味的。

【1】对茶韵的激发

爱茶的人对于茶具的选择，已经不单单是从茶具本身的艺术性和美观性来做选择了，他们更多的关注的是品茗的乐趣以及品茶的一种韵味。所以我们选择的茶具所具备的属性，必须对我们喜欢喝的这种茶有一种独到的冲泡优势。就比方说紫砂壶冲泡，黑茶或者一些老白茶原料粗老的一些茶，它可以通过紫砂本身的保温性能特别优越，然后保持壶中一定的高温时，茶叶中的有效营养物质尽快的析出，所以我们在日常喝茶生活中往往可以通过茶具的选择来对茶叶的特性进行一些激发，或者是扬长避短。

【2】对茶香的影响

茶具选择对于茶香的影响，重点在于器形的选择，因为不同的器形它具有聚香和散香的不同功能，往往由于一些茶的香气，馥郁程度不一样，所以我们在泡茶时可以对一些香味较淡的茶采用一些收口状的品茗杯和闻香杯去进行品饮和闻香，而对于一些香气特别浓烈，馥郁程度较高的茶叶，我们完全可以采用一些敞口的盖碗和、品茗杯或者闻香杯来进行闻香，这种器形更有利于香气的散发传播，更有助于通过茶叶的香气或者茶香味去评判，这款茶叶是好是坏。

【3】对茶汤的评鉴

对于茶汤的品鉴主要看茶汤的色泽，观看茶汤色泽主要有两大种，第1种就是一种内壁为白色或者是一些较淡颜色的瓷器茶具，一旦茶汤在进入瓷器茶具之后，汤色就会因瓷色的不同而引起一些变化，所以我们一般都采用白色内壁的茶具进行冲泡品饮，如此的话，就可以直观的评判茶汤的颜色，是白色、亮色，又或者是橙色。

总之茶具的选择不仅要契合，茶叶本身的特性也要更加契合我们的一种审美，好多人在选择茶具的时候，往往会有很多顾虑，其实完全没必要，我们在选择茶具的时候，更多的是遵从于自己的内心，享受泡茶那一刻的宁静，无论使用玻璃茶具或者其他一些材质的茶具，重点看茶具茶叶的相匹配性。

以上3点简单的分享，大家是不是都知道为什么，好多爱茶人都去选择一些比较实用，或者对茶韵有特别激发作用的茶具了吧。说实在的，茶具的选择真的挺重要的，对于我们喝的茶汤的好坏口感是否存在也有一些特别大的影响。

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