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到了荔枝开始上市的季节了，作为中国的特产水果之一，荔枝用它奇特的果香征服了无数男女老少，因为其香甜的味道，所以也是宝宝爱吃的食物之一，可是因为吃荔枝，全球已经有无数个孩子死于空腹或者过量进食后的急性低血糖，“荔枝病”确实是存在的！ 在我国，早在1976年的时候就已经发现了“荔枝病”，距今已有四十多年的历史。▼ 可是每年因“荔枝病”而被报道的病例仍旧很多，标题内容都可以用骇人听闻来形容！说明家长还是没有充分认识到过量食用荔枝的严重后果！▼ （来源：BBC NEWS） 啥是荔枝病？荔枝中毒又称“荔枝病”，是连续多日进食大量荔枝并且吃饭不多所引起的一种急性疾病，常在后半夜或者清晨突然发病。 主要表现为低血糖症状：头晕、乏力、出汗、面色苍白、肢冷、心悸、恶心、腹痛、腹泻。 严重者可出现突然昏迷、抽搐、心律失常、呼吸困难、血压下降甚至死亡，还可出现发热、牙龈肿痛、鼻出血等。 就这样 为什么会出现这种情况？目前主要有两种解释： 1、果糖导致的低血糖症： 根据之前的报道，医生都解释荔枝病的实质是一种“低血糖症”，荔枝中含丰富的果糖，食后使人体血中果糖含量显著升高，果糖被人体吸收后首先在肝脏中经一系列酶的催化，转化为葡萄糖供能或转变为糖原贮存，被组织细胞氧化利用。大量果糖转化为葡萄糖后可刺激胰岛 β 细胞迅速释放大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足，引发低血糖反应。 2、由荔枝中含有的支链氨基酸次甘氨酸（Hypoglycin A）和MCPG引起的： 17年发表在医学杂志《柳叶刀》的一篇文章显示，科学家们曾在14年5月和7月间对390名“荔枝病”患者做了分析，研究发现了荔枝中的两种毒素：次甘氨酸A和MCPG，这种次甘氨酸本身是无毒的，但是它的代谢产物会结合成有毒的复合物。这两种毒素能够破坏机体，导致脂肪酸代谢紊乱，影响到正常的脂肪氧化和糖异生，干扰了机体生成葡萄糖的能力，导致急性低血糖的发生。 来源：《柳叶刀》2017.5 无论是哪种解释，最终结果都是因为空腹或者食用过量而导致的急性低血糖，年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足，空腹状态下大量进食荔枝以后，吃不下其他食物，就容易发生低血糖。 并且因为脑内仅储存有 2克葡萄糖 , 葡萄糖主要来自血糖 ,是脑组织获能的主要来源,当发生低血糖时, 供给脑的能量减少, 影响脑代谢, 同时脑细胞结构的基质碎裂, 年龄越小 , 脑功能损伤最明显，因此会出现抽搐等情况,特别是高胰岛素血症低血糖时,脑损伤更为严重！ 还能给宝宝吃荔枝吗？荔枝还是能吃的，因为并非吃了荔枝就会发生低血糖，而是在空腹或者吃饭较少的时候大量吃荔枝，可能会发生低血糖。 儿童每天吃荔枝一次只要控制在5颗以内，成年人不要超过300克，就是比较保险的量，不会出现低血糖的情况，另外千万不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时食用。 同时一定要给宝宝吃熟透的荔枝，因为未熟的荔枝中，毒素会更高。 关于吃荔枝，还有最重要的一点，家长们一定要把荔枝核剥掉再喂给宝宝吃，荔枝核较小，万一不慎卡住气管，会导致窒息！ 出现荔枝病怎么办？孩子如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，家长要尽快让孩子口服葡萄糖水来减缓症状。严重的要及时去医院，这种急性低血糖，必须要争分夺秒进行抢救！ 既然会让血糖降低，为什么吃荔枝还会上火？有些人在大量进食荔枝后，会出现流鼻血、牙龈肿痛、口腔溃疡或者便秘等情况，并把它们归因于“荔枝性热，会让人上火”，这是怎么回事呢？ “上火”其实是一种代偿范围内的急性应激反应，指在免疫功能下降时出现炎症和局部感染。由于荔枝含有大量的糖分，这些糖分残留在口腔里，导致细菌滋生，牙龈红肿发炎，此外高糖分还会让口腔处于高渗状态，也就是口腔细胞里的水分减少，会让你感到口感舌燥。所以吃完要记得刷牙漱口~ 另外，由于将糖分解需要大量B族维生素参与，所以在大量进食荔枝后，会造成B族维生素的短暂缺少，也是造成口角炎的原因。 关于食用荔枝各位宝爸宝妈还有什么想要了解的吗？欢迎在下方留言~嘟妈会为你一一解答~ 参考资料： 1. Rohini Chatterji.Researchers Confirm That Litchis Have Been Killing Malnourished Children In Bihar's Muzaffarpur For Years.https://www./2017/01/31/litchees-have-been-killing-malnourished-children-in-bihars-muza_a_21704186/,2013. 2. Indian children died after 'eating lychees on empty stomach'.https://www./news/world-asia-india-38831240,2017. 3. Shrivastava A, Kumar A, Thomas J D, et al. Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study[J]. The Lancet Global Health, 2017, 5(4): e458-e466. 4. 许黎忠, 林志海, 程芳芳,等. 荔枝中毒48例急诊救治分析[J]. 福建医药杂志, 2015, 37(2):50-51. 5. 刘光丽, 范刚, 孙位军,等. 上火的发病机制、治疗和动物模型研究现状[J]. 成都中医药大学学报, 2016, 39(4):14-17. 分享本文，让更多家长看到！ |
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