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天气又热起来了，有什么比吃上一口冰凉清爽、香味浓郁的芒果布丁更舒服的呢？甜点大师林大厨教你在家做芒果牛奶布丁，颜值与味道都好到爆表，错过损失一个亿！ 芒果牛奶布丁 芒果、500毫升牛奶、 30克吉列丁粉、20克白糖 芒果最好选择果肉比较多、肉质顺滑纤维少的品种，比如台农芒果、贵妃芒果等。▽ 将芒果对半切开，在果肉上打十字花刀，画成棋盘状。▽ 轻轻一翻开，芒果果肉就像开花一样绽开了。▽ 用刀将芒果粒切下来，放在保鲜盒里备用。▽ 接下来开始溶解吉列丁粉，在烘焙中，吉利丁的作用一般是用来凝固食材，吉利丁粉和吉利丁片只是形态上不一样。▽ 把牛奶倒入奶锅里，中火加热至60℃左右。牛奶微微冒烟，锅边感觉有些烫手时，温度就合适了。▽ 一边搅拌一边倒入吉列丁粉，让它更好地溶解在牛奶里。吉利丁粉实际上是一种凝胶，不能用太高的温度溶解它，否则它的胶质发生改变，会影响布丁的口感。▽ 然后倒入20克白糖，继续搅拌均匀。▽ 用滤网将牛奶过滤一下，选择网眼比较小的滤网，做出来的布丁口感会更加细腻。▽
直接将过滤好的布丁液倒入芒果里，盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时。▽
2小时后，芒果牛奶布丁就做好了。把热毛巾放在保鲜盒边捂10秒，这样就可以轻松脱模了。▽
将芒果牛奶布丁切成小块，白嫩的牛奶里镶着金黄的芒果肉，这Q弹软嫩的模样真是太诱人了！▽
尝一口，奶香和果香混合在一起，软嫩可口，特别好吃！
更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西广播电视台都市频道每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 丝瓜和车螺都是咱们餐桌的常客，丝瓜富含多种维生素，其所含的维生素B1能防止皮肤老化，维生素C能使皮肤洁白细嫩、消除斑块，抑制色素沉积；车螺营养也比较全面，还能防治中老年人慢性病。把这两种食材结合在一起，会迸发出怎样的奇妙滋味呢？锁定今晚节目就知道！
日常生活中，各种垃圾都会往垃圾桶里扔，虽然平时大家都会给它套一个袋子，可仍然避免不了油水渗出，这些残留的污水放久了很容易产生异味，影响室内环境。每天清洗垃圾桶实在太麻烦了，怎样才能避免垃圾桶底部沾上油水呢？王建飞老师来支招，今晚就学起来吧！
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