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春夏交替之际，气温变化大，昨日还是三十度的艳阳天，今日就是狂风暴雨的阴天。在上班的路上，你会发现一个有趣的现象，有的人穿着短袖短裤，有的人却穿着棉袄。 天气的阴晴不定，真的让人无可奈何。季节交替之际，人体机能会下降，抵抗力薄弱很容易被风寒病毒入侵。在这个时节，我们要注意营养饮食的摄取，提高自身抵抗力。 我们日常可以多吃萝卜，萝卜是个好食物，隔三岔五吃一次，排毒清肺，润肺养胃，提高身体免疫力，身体棒，跟着哈妹一起看看萝卜的具体烹饪步骤吧！ 白萝卜酿 配料: 胡萝卜半根也就一小段足够、鸡胸肉200，克左右，按照自己做多少定，我这些是二百看、黑木耳5-7，朵、白萝卜半个、料酒一汤匙、胡椒粉一克、糖一克、生抽一勺、盐二克、小葱两棵 烹饪步骤: 1.准备好白萝卜、胡萝卜、木耳洗净 2.把白萝卜去皮后切成长方形的薄片 3.锅中放水烧开放入萝卜皮焯烫二分钟左右捞出 4.准备一碗凉水浸泡萝卜片 5.把鸡肉剁成泥，胡萝卜、泡过的木耳，还有洗净的葱花都切成沫 6.鸡胸肉，胡萝卜、黑木耳以及葱花混合，用二克盐、一克胡椒粉、半勺料酒腌制十分钟 7.把之前焯烫好的萝卜片放菜板上、搅拌均好的馅料放上萝卜片的一端卷起 8.白萝卜片轻轻卷起成筒状 9.蒸锅中加水，把卷好的萝卜鸡肉卷放入蒸笼内蒸十分钟 10.把一勺生抽、一克糖和半勺香油做成调味料汁备用
11.中间放了一个西红柿切成的花的白萝卜卷摆盘造型，蒸的时候西红柿不要放进去
12.蒸好白萝卜鸡肉卷拿出来把之前调好的料汁均匀的浇在鸡肉卷上
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