 在夏天，黄瓜是一种非常深受人们欢迎的蔬菜，黄瓜无论是用来生吃，还是用来炒着吃，以及用黄瓜做皮蛋黄瓜凉拌都是一道非常美味的美食。但是有些时候我们如果一次性购买太多的黄瓜，一时半会儿吃不完的时候怎么办呢？为了能够将黄瓜保鲜，可能大家第一反应做法就是将黄瓜放在冰箱里面保存，其实将黄瓜放在冰箱里面保存，大错特错，不但会让冰箱很耗电，并且放冰箱里面的黄瓜，吃起来味道口感也不好。那么我们该如何正确的保存黄瓜？下面我们来看看一名菜贩子，教大家两种保存黄瓜的方法。  首先可能大家都会发现，将黄瓜购买回家放在冰箱的冷藏室里面保存，但是由于冰箱冷藏室温度很低，那么这个时候黄瓜边缘上就会因为冻伤而变质，所以说将黄瓜放在冰箱里面是一种不靠谱的选择。  方法一：首先我们可以取一个玻璃容器，然后在里面倒入一些清水，在我们居家厨房中都有食用盐，我们将清水倒入食盐，搅拌均匀之后把黄瓜放在盐水中浸泡，这个时候我们用心发现就会发现黄瓜表面冒出一些小气泡，因为往往在食盐水中，能够维持黄瓜自身本身的呼吸作用，用这样的方法保存黄瓜，那么即使放一个月，黄瓜依旧非常的新鲜，并且黄瓜的水分也很足。  方法二：日常生活中我们都随身携带的有纸巾，这个时候我们找一些干净的纸巾，将黄瓜购买回来之后，用纸巾把黄瓜包裹住，尤其是黄瓜的头部和尾部，我们要将其包裹严实，然后装到密封袋中，将其封存起来，用这种方法主要是避免黄瓜的头部和根部烂掉，同时也能减少黄瓜的水分流失，黄瓜被密封之后，那么就保持原来新鲜翠绿的样子。 |
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