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小编为你们推荐清淡的小菜，是很多人口中的减肥菜，它就是青菜炒香菇，香菇和此菜一起炒，美味鲜香，营养价值颇高，是许多家庭餐桌上的常见菜，而且此菜的做法相当的简单，而且还可以帮助清理油腻，排毒和减肥瘦身的作用，接下来为你们介绍此菜的做法和养生价值吧。 
【青菜炒香菇的做法】 准备材料：青菜300克，香菇4朵，花生油，食盐和味精等调味品。 步骤一：先将青菜洗干净，去掉根部和黄叶，香菇洗干净切片，如果是干香菇记得开水泡发一下。 
步骤二：锅中放入少许的花生油，倒入青菜一起翻炒，然后倒入香菇一起翻炒。 步骤三：一起均匀翻炒一分钟，放入适量的食盐和胡椒粉等等，这样一道清淡下饭，美味可口的青菜炒香菇就做好了。 
【青菜炒香菇的价值】 价值一：青菜是一种清淡的蔬菜，四季都可以食用，主要是此菜的热量很低，而且此菜之中含有大量的植物纤维，可以润滑肠道，改善便秘功能，每天炒一盘，能够有效的排出毒素，减肥的人食用此菜，帮助燃烧脂肪，让你的大肚子变平了。 
价值二：青菜搭配香菇，营养价值翻倍，不仅仅可以满足身体活动的营养，而且增强你们的身体素质，对于癌细胞也有抑制的作用，抵御很多疾病的骚扰，降低血压和血脂的作用。 青菜炒香菇吃过吗？ 
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