家庭风味版：家常豆腐的做法

1，豆腐切块，约1.5cm左右，备用。

2，葱切沫，备用。

3，起锅烧油，油稍微多点不易粘锅。（最好是先加油热锅，等锅热了倒出油，再加点冷油，热锅冷油。）下入豆腐翻炒至金黄。

4，倒入葱花，加调料盐、十三香、鸡精，翻炒出香味即可。

5，出锅装盘。