第1种：酸汤猪脚 酸汤猪脚 材料：猪脚，酸汤，冻木姜子，生姜，黄豆芽，白菜。  酸汤猪脚 做法：1.猪脚洗干净，然后先飞水一次，再洗掉血水，用压力锅先压15分钟。 2.锅里放入酸汤，然后把冻木姜子拍碎，再拍1块生姜和猪脚一起放入锅里一起煮。 3.可以再放黄豆芽白菜酸汤中，和猪脚一起吃，荤素搭配，营养健康。  酸汤猪脚 第2种：酸汤花甲酸汤花甲特别开胃，做法有些类似于酸汤肥牛，又辣又酸，光是闻着味道口水就流一地。 做法: 这是金辣酱 1.锅内倒油，油热后下金辣酱炒出“金”油。 2.倒入洗好的花甲，翻炒均匀，加料酒、生姜片去腥，加盐炒匀。 3.炒一会儿后，加水，漫过花甲稍微多那么一点点就好。 4.加蒜末和白胡椒粉，盖上锅盖煮开，开盖加一点糖提味，加白醋，量稍微大一点，这样才会又酸又辣。 5.加水淀粉，搅拌均匀，最后淋上花生油、加一点点糖提鲜，出锅。  酸汤花甲  酸汤花甲 第3种：酸汤鱼 酸汤鱼  酸汤鱼  酸汤鱼 第4种：酸汤肥牛天气寒冷，教你做一锅酸汤肥牛，酸辣开胃下饭，一大碗不够吃具体做法看这里！  酸汤肥牛  酸汤肥牛 第5种：酸汤养生虾酸汤养生虾 食材：虾6只 花甲200g 柠檬半颗 步骤：1.热油入葱段和大虾，把虾煸出红油后加入开水，香茅1g，朝天椒3颗，半颗柠檬汁，20g冬阴功酱，花甲200g，中火煮10分钟。 2.然后加入香菇，再煮15分钟后捞出，撒上香菜。 酸汤养生虾 |
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