年年有鱼之浓情烤鱼

年年有鱼之浓情烤鱼

<材料准备>

（3人份）

草鱼.........1条

各式蔬菜.........若干

火锅底料.........1包

姜蒜辣椒.........适量

油盐.........适量

料酒.........2勺

香菜.........适量

<制作方法>

1. 草鱼处理干净后，开边划刀，撒上姜丝、料酒和盐腌制半小时

2. 多功能锅中火预热三分钟，热锅下冷油，煎香草鱼

3. 草鱼煎至两面金黄即可关火，换上深锅

4. 高火热锅下底料和佐料炒香，放入切好的蔬菜（土豆片、青瓜、洋葱）

5. 铺上黄豆芽和鱼，加水没过底菜

6. 加盖炖煮三分钟就好啦！别忘了撒上香菜末~

7. 快活似神仙

 日本 SURE石崎秀儿  

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