炒鸡蛋 鸡蛋是我们餐桌上最常见的食材了 可这炒鸡蛋怎么才能 又少油又不粘锅又嫩滑呢? 别急,小圈今天教你 用“它”炒鸡蛋,少油又不粘锅 炒鸡蛋 食材: 鸡蛋、食用油、淀粉水 操作步骤 先把鸡蛋打到碗里,不加盐、不加水,我们加一点淀粉水进去; 然后再把鸡蛋打匀; 把鸡蛋打散以后,锅内下入少许的油,一点油就行; 把火打开,把油烧热,下锅之前一定要再打一下鸡蛋,还要在下锅之前把这锅稍微转一下,让油呈水状; 然后我们把鸡蛋放进去以后,不要着急动它,用铲子怎么推; 推完以后让它往一边流,然后我们再推; 想要多大的块就用两根筷子当作剪刀,一捋一个,转过来再来两下即可。 美食广场 除此之外,小圈再教你一道西红柿炒鸡蛋 👇👇👇 鸡蛋炒西红柿谁不会做啊? 错!不放一滴油,不开火,你行吗? 或者你还可以用鸡蛋做这些美食 👇👇👇 面包+牛奶+鸡蛋=神奇早餐 10块钱的饺子吃出20块的感觉 就靠这俩鸡蛋了?! ![]() ![]() 主编|关芳 编辑|李庆波 维护|李庆波 视频|李增辉(实习) ![]() |
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