糖尿病吃大蒜能降血糖吗？如何吃才有效果？

大蒜降血糖？这也是头回听说的新鲜事。

没错，大蒜一直是备受推崇的保健食品，它的保健作用来源于一个重要物质——二烯丙基二硫化物，如果换个叫法，你一定不陌生，就是大名鼎鼎的大蒜素，而许多人都讨厌的那种又辣又刺激的尴尬味道也恰恰来自它。这个大蒜素可不简单，保健作用非常强大：

• 首当其冲的作用就是抗微生物，也就是杀菌作用，我们平日如果担心吃的食物不太新鲜时，总爱吃点大蒜，就是用它来对抗微生物的；

• 它还具有抑制多种肿瘤细胞的作用，特别是帮助抑制胃癌细胞的增殖；

• 此外，大蒜还有一定的免疫增强作用，比如在动物试验中有促进自然杀伤细胞的活性，提高腹膜巨噬细胞的活性，促进T淋巴细胞转化等作用；

• 其次，大蒜还有抗氧化、调节脂代谢、抗血栓、抗癌等一系列的保健作用。

无论是普通人还是糖尿病患者，多吃大蒜对身体都有很大的好处。但是说到降糖，那就有些夸大其词了，目前没有任何研究证实大蒜有这种神奇的功效。不但是大蒜，任何食物都不可能像药物一样能直接降低血糖，千万不要偏听偏信，得了糖尿病，除了改变不健康的生活方式、饮食习惯外，更要尊重医嘱，科学就医。

(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)