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保护好你的肾脏，给爱情最基本的保障 肾脏疾病营养治疗原则 掌握膳食总能量和蛋白质的摄入量 根据病情和患者的营养状况，设计膳食时首先应制订总能量。能量和蛋白质在体内代谢过程中关系密切。若能量供给不足，摄入的蛋白质可能通过糖原异生途径转变生成能量以补充其不足。同时体组织中的氨基酸也可被消耗，制造成非蛋白氮代谢废物增加，加重氮质血症。且组织蛋白的合成只有在足够能量供给时才能顺利进行。根据病情及患者的肾功能水平，制定总蛋白量及蛋白种类。蛋白质的代谢产物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物质均从尿液中排出。肾脏滤过率明显下降时排泄功能发生障碍，使这些含氮废物蓄积体内造成中毒。且某些肾脏病患者可出现体内氨基酸代谢失调，如慢性肾衰竭时必需氨基酸水平下降，非必需氨基酸水平升高。因此在膳食中制定合适的蛋白质量及选择正确的蛋白质种类对于肾病患者至关重要。 下次我们再来讲关于泌尿结石的营养干预。  |
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