养生药膳（川芎蛋花汤）

功效：● 活血 ● 止咳 ● 安神 ● 改善月经不调

材料：鸡蛋1个、米酒20毫升

药材：川芎2钱

做法：

1.川芎洗净，浸泡于清水约20分钟。鸡蛋打入碗内，拌匀，备用。

2.起锅，倒入适量清水，以大火煮滚后，加入川芎，倒入鸡蛋，蛋熟后加入米酒即可。