发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 惠来驿馆 > 《小咸菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
不识潮汕菜脯,怎么看懂潮汕菜谱|潮汕物食
可以说,菜脯是潮菜里最低调的食材,除了以上最家常的菜脯卵,焖菜、汤水都有它的身影,比如菜脯冬瓜瘪蟹汤、菜脯炣鱼、菜脯煲五花肉、...
传统腌制萝卜干的方法,做法简单,无需提前腌制,香辣爽脆很开胃
传统腌制萝卜干的方法,做法简单,无需提前腌制,香辣爽脆很开胃。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜也特别便宜,做法是从我外婆她们老...
石干鱼,潮汕人爱吃的小海鱼,滋味很鲜美,与菜脯一起煮最美味
石干鱼,潮汕人爱吃的小海鱼,滋味很鲜美,与菜脯一起煮最美味。石干鱼,有些地方称为“石狗公”,也有叫做“虎头鱼”的,是一种色彩艳...
这道家常潮汕菜,看得我口水直流...
这道家常潮汕菜,看得我口水直流...听老一辈的人说,以前经济条件不是很好的时候,为了物尽其用和囤粮,潮汕地区的人们都会把秋收后的萝...
怎么腌制罗卜干?
每个地方腌制萝卜干都不同,像在潮汕地区腌制的方法最为简单,讲究脆口原味,与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。除了潮汕人比较喜爱,其他...
菜脯(萝卜干)肉末炒豆角
菜脯(萝卜干)肉末炒豆角菜脯(萝卜干)肉末炒豆角,绝对开胃的滋味小菜。豆角是我家餐桌上常见的蔬菜之一,我会经常研究有关它的菜谱...
国庆过后吃这道菜,简单煎一煎,鲜香下饭,做法还简单
国庆过后吃这道菜,简单煎一煎,鲜香下饭,做法还简单。萝卜干、虾米、鸡蛋、生抽、葱花、盐。将干虾米和萝卜干分别放入碗中,浸泡半小...
香辣爽口、开胃下饭的传统湘菜
香辣爽口、开胃下饭的传统湘菜。今天我要和大家分享的【萝卜干炒腊肉】这道菜,是湘菜馆里边的湖南乡下土菜,吃起来香辣爽口、开胃下饭...
广东汕头市如何腌制萝卜?
广东汕头市如何腌制萝卜?潮汕人腌制萝卜,跟别的地方不同,他们腌制出来的萝卜叫菜脯,潮汕很多腌制的东西都是叫脯,比如水果制作的叫果脯。将萝卜拔出洗净,放太阳下曝晒后用围实,一层萝卜一层盐,...
微信扫码,在手机上查看选中内容