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开餐饮店，有很多人都会接手一些转让店铺，但转租店面时候一定要注意了，有些陷阱一不小心就会陷进去了，下面跟九门寨小编一起了解下。 转租店面首先要注意陷阱： 第一，是因为转租方遇到拆迁工程或者路政工程，店面已经不允许再被经营了，只借转租收回一些初期投资。面对这种情况找店面时必须先向附近店家打听一下，或者是到规划、房管或市场监管局等部门询问一下。如果一个地方拆迁即将动工，当地市场监管局一般会接到通知。 第二，原先的餐馆在政策上受到限制，如消防、排污等方面，接收的承租方并不知道内情，等到转租费交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下，现在很多地区住宅房屋一楼不再允许开餐饮店，这点一定要注意。 第三，店铺租下来后，却提供不了房产证，这种情况市场监管局不会给营业执照。 第四种情况，转租人把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用，可一旦接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。 第五，如果一个店面在一个不长的时间里不停的被转租，也必须非常小心。多次转手的店面，想把它做好很困难。可能这个店面看上去符合“好店面”许多特征，但是往往会有一些很大的缺点。比如，它虽然位于热闹商圈、看起来车流量、人流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是看起来很美好，但开店以后实际客户流量并不高。 那么开餐饮店该开在哪里好？ 一、两种地方优先考虑 其一是写字楼，其二是租户较多的居民社区。选择在公司写字楼密集的地方，可以保证中午时段的生意。餐饮店，尤其是快餐，需要在意中午生意翻台率高不高，午餐翻台率高，决定店面一天是否在良性运行。而租户较多的居民社区，可以保证晚餐的生意，单身租客晚饭往往会选择快餐店，上客率有保证，也会有不低的酒水收入。 寻找出租店面资源的方式有很多。可以通过报纸广告、门店前的转手广告，或者临街上的广告告示，也可以直接找新开门的房子，直接与房东谈。直接联系房主或业主，不通过中介，这种方式虽然比较累，但是效果比较好、也不用另付中介费。 二、店多隆市是好选择 很多人认为店多的地方就不宜再开新店，实则不然。一条街上如果特色小饭店多了，吸引的顾客会越来越多，生意会比单枪匹马的店更容易做,只要能保证和街上其他店面做出不同特色来，就一定有源源不断的顾客上门。 开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者建议根据自己的创业定位，慎重选择。 |
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