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毋容置疑，在现代的餐饮市场中，开个面馆市场非常广阔，大众化消费，而且适应人群广泛。正因为面馆有这么多优点因此很多投资者都会选择开一家面馆，但是选择一个好的店址是成功经营面馆的重要因素，那么究竟开面馆有什么选址技巧？开面馆一定不能选的店址有哪些呢？
开面馆有什么选址技巧？
1.住宅社区：开面馆不错的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机率高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以午餐、晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11－13点之间，对供应速度要求较高，讲求卫生清洁，服务态度要好，座位可以较密集，以容纳更多顾客，，每星期一至星期五是消费者集中时间，周六日则相对清淡。
3.学校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费水平并不高，但是消费能力较高，对餐饮环境卫生要求较高，这是他们选择用餐地点的重要依据；午餐、晚餐、夜宵皆可做；寒假暑假可能主要是周边人群消费，但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.夜市排档：夜市人，各样各色人聚集之地，它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量较大，所以面馆要强力讲求特色！营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看，所以供应面的份量可以比一般少些，种类多些。
5，选址在商场超市：开家面馆选址在大型商场超市人口流量较大，再加上商超内的员工，客源有保证，很有消费潜力。
6、工地附近：工地附近是农民工大量聚集的地方，他们一般都非常的节省，所以面条是他们的绝佳首选，他们对自己辛辛苦苦挣来的血汗钱都非常的珍惜，所以他们是面馆的常客，但是从长久考虑来看还要参考附近的其他因素，毕竟工地总有一天是会完工，不能坐吃山空。
开面馆一定不能选的店址有哪些？
1、店铺地面与路面不平，这种地方一定要慎选，高地不平会影响顾客进店。有的地方可能是有台阶啊!可能迈好几个台阶才能到达我们的店面。这种位置的话一定要慎重去考虑。这样的位置容易让人产生不适感，没有进店消费的欲望。
2、店面位置在斜坡上，北方还好一点，总体地势比较平坦，哪怕有坡也不会太陡。但是在南方像四川、重庆那边啊!这些山里比较多的地方，它这个路修的是比较陡的可能是一个斜坡，沿街的这些店铺想想都感觉不大好。
3、快车道旁开店要慎重，因为这地方太影响车辆的一个停放。一般说男的还可以，女司机是不是技术本身就不行，然后再停到上坡!本来是想消费的但是因为这个地理位置的原因，可能就放弃本次消费，不利于顾客进店购物!
4、居民稀少的地方开店一定要慎重，这种地方居民上涨率比较慢，没有固定的消费者啊!如果说你是为了抢占市场可以不计成本，但是也必须在有足够的一个发展潜力的一个情况下才能下本钱投资。但如果是周围的居民比较少，而且短时间内没啥大的改变的话，在这种地方选址的话一定要慎选。
5、门前有障碍物的时候地方一定要慎选。门前有障碍物会影响店铺的能见度，再进而障碍物会影响一个客流。就好比一个店面，本来各方面都挺不错的，但是店门前有一个电力公司的一个电站正好就在门前挡住了!过往客人真的根本看不到，从侧面的话也正好分流了，所以说对店铺的生意就造成了不好的影响。
以上就是开面馆有什么选址技巧？开面馆一定不能选的店址有哪些？的主要内容，希望可以帮助到想要开面馆的你。 |
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