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苦瓜清热解毒，却不能和“它”同食，不仅没营养，还特别伤身 夏天的饮食宜清淡，相信这是所有人的共同感受，作为一名宝妈，每天想的都是制作美味让自己的孩子可以吃得更加健康，能够茁壮成长。但是我们都知道，冬天适合进补，而夏天则需要吃些清热解暑的食物，不然身体是扛不住的。 所以今天我就为大家介绍一道蔬菜，很多人听到它的名字就有些害怕了，它就是苦瓜，顾名思义就是很苦，我第一次吃苦瓜也是无法忍受的，那种感觉就像在吃药一般。后来我学会了做苦瓜的高招，明白了吃苦瓜的功效之后，就经常做给孩子吃，而且孩子也吃得很开心。 苦瓜具有清热解暑、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝的作用，常见的做法就是苦瓜炒蛋或者是炒肉吃，个人觉得还是炒蛋要好吃一些，能够将苦瓜的苦涩味去掉一些。 然而苦瓜是万能的吗？什么都可以一起搭配吗？其实世间万物，每种食物有相宜的也必定有“克星”哦！这也就告诉我们做菜时也需要了解清楚这些菜的功效和禁忌，只有这样才能让它的营养发挥出最大的价值。 大家吃苦瓜的时候不能与排骨一起吃，这是因为排骨中含有丰富的钙质，而苦瓜中又含有草酸，两者同食容易引起人体对钙质的吸收，这样一来排骨的补钙作用就缺失了，倘若没有控制好，还可以会伤害到身体呢！ 不知你对此怎么看呢？欢迎大家前来留言评论哦！  |
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