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近几年来，许多农村人都到大城市里面去打工，在农村就只留下一些孤寡老人，很多农村人在城市打工都买了房子，买了车，回农村的人越来越少。城市的生活虽好，但是也需要付出很大的代价，每天的压力特别大，过着几点一线的生活，每天面对着城市的巨大压力，许多人都会回到农村，于是有一段时间就兴起了一阵回村热。 回到农村后，生活悠闲自得，每每到了春天，各种野花野菜都疯狂的生长，农村的野生植物生长速度特别惊人，生命力也非常顽强。但是也遭到了农民朋友的讨厌，与农作物争夺生长速度惊人，除都除不尽。但是各种野生植物也发挥着它们各自的作用与价值，有很多野生植物，既能食用也能入药。  有一种野生植物叫做灰灰菜，在农村非常的常见，田间地里头，路边都能看到他的身影，灰灰菜的生命力非常的顽强，生长速度也很惊人，还会跟着农作物一起生长，争夺农作物的养分，让农民很是头疼，于是见到灰灰菜就会连根拔起。灰灰菜是可以使用的，有很高的实用价值，他的口感特别的鲜嫩，有多种食用方法，可以做成窝窝头，以前在农村非常的受欢迎。还可以将它凉拌，放在粥里面条里，都非常的美味 。 灰灰菜还有非常高的药用价值，它含有非常丰富的蛋白质和维生素，对人的身体有非常大的好处。经常食用，可以预防贫血，还有清热解毒的作用，是一种老少皆宜的食物。  大家吃过灰灰菜吗？对灰灰菜还有什么了解吗？欢迎在下方留言评论哦。 |
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