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文/随风飘散 相信很多人都应该知道农村这里有着很多野生植物，这些野生植物在以前的时候也许是非常高的重要的，但是到了现在，这些植物都被农民忽视了，即使它是中医手中的草药，因为现在有很多农民在生病的时候都喜欢看西医，而不是看中医，所以对于农村的草药他们也是认不出来的，有时候在看到有价值的植物是还会当做野草铲除了，真是非常的可惜。
下面小编就为大家介绍一种其貌不扬的野生植物，这种野生植物在农村还是非常常见的，在以前的时候，很多农民有很多人家都是非常的穷，所以这就导致很多人都喜欢在山里寻找野菜吃，而这种植物就是其中一种，不仅如此，因为这种植物的味道十分好，所以当时有不少农民都喜欢吃它，它就是农民口中灰灰菜。
但是在后来的时候，因为农民的生活变好了，农民手中也有钱了，所以他们也不用担心吃不饱的问题，这就导致很多农民都不会在山里挖野草吃了，而这种植物也就渐渐的被农民忘记了，但是虽然有些农民忘记了它，但是城里人却还是非常喜欢吃的，现在在市场上，这种植物可以卖到8元钱一斤。
不过虽然灰灰菜的味道十分好，但是它其实也是富含着很多营养的，比如说灰灰菜含有各种各样的维生素和矿物质，其中的钙含量比牛奶还要多，所以经常会灰灰菜可以补充身体所缺失的营养物质，还有灰灰菜具有清热，杀虫，治疗腹泻等等的作用。
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