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雪蛤:补肺、行水消肿、滋肾 木瓜:养肝
1.雪蛤泡发12小时以上,清洗干净.用矿泉水最佳
2.雪蛤放入沸腾开水里煮二十分钟,放姜片去腥味,加一点适量盐,二十分钟后取出过凉水,晾干水分就可以装进木瓜里
3.木瓜三分之一处,把里面种子取出,放进雪蛤,冰糖枸杞
4.用牙签固定盖子蒸十五,二十分钟,要看木瓜硬不硬,木瓜不能炖时间长
5.吃的时候可以加一些牛奶,口感非常好
来自: gddx02302 > 《餐饮美食》
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