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我们发现一家宝藏店！ 店里满满的滑板味 墙壁是滑板，天花板是滑板 用滑板点餐，用滑板上菜 只要你的腿够长，还能免单！ 这家店叫滑板鸡 食物相当美味且足料 老板娘的经历更是感人又治愈 听我给你娓娓道来 声明 文中有关爱情的内容 根据第三者叙述的所谓真实故事改编 但本公众号不对故事的真实性负责 她，叫小艾；他，叫阿瑞。小艾依然记得 2015 年 5 月的那个下午，上海在它一年中最好的时节，天高云淡，上海 SMP 滑板公园微风习习。因男孩的一句“你很适合玩滑板”，她便如小鸟乱撞，坠入爱河。在这个世界最大的滑板公园，两人开始相恋。他们不断磨练滑板技术，直到一天阿瑞入选了滑板国家队的试训…… ——为什么要开一家滑板主题餐厅？ ——因为滑板代表了我曾经一段非常美好的回忆，看见大家和滑板在一起，我很开心。    ——你因为被另一个很会玩滑板的女孩夺走了男友，看到滑板不会生气吗？ ——不会，那已经过去了。      ——为什么要给店名取名叫滑板鸡？ ——因为我们都很喜欢吃鸡，还时常把滑板当餐桌用，后来就成了店里的特色。 ——ΣΣ(ﾟдﾟlll)
看看这异常火爆的人气，把滑板当餐桌的创意惊为天人，引得人群纷纷到店围观！
阿瑞参加国家队试训后，两人感情发生了变化。他见识到专业运动员的实力后，发现自己和他们在技术上存在不可逾越的鸿沟。渐渐地，阿瑞对滑板越发没有信心，而小艾一直为他加油打气。不久阿瑞陪小艾的时间越来越少，他自称是在打工赚钱，计划前往美国进修滑板。小艾则倍加珍惜两人在一起的时光，他们拿滑板当餐桌，那是她最快乐的时刻。
——对。我和他经常并肩坐在树荫底下，虽然吃的很简单，但感觉很温暖。 谈起这些，她双目透亮，似有泪光。
——于是你就想到用滑板上菜这一天马行空的创意？ ——对。以后再也不会有这样的机会了，所以我要自己做出来。
连菜单都是滑板的样式，的确非常坚持！
——滑板鸡还有三种规格？ ——对，这里面也有故事。 3 种滑板尺寸
滑板鸡的滑板提供了三种尺寸，长板、中板与短板，分别对应 1 米、0.75 米和 0.5 米。
不过我们实测下来，这只是滑板上的食物的长度，其实滑板本身总长度最长超过 1 米！
如此长的滑板，需要两个服务员来搭把手，上菜的时候很壮观，回头率超高！
——你真的在 1 米的滑板上放那么多食物啊？ ——没别的意思，食物越多，吃得越久嘛。就那时想，和他再多吃上一段时间该多好。他很忙，我就祈祷时间放慢点，再放慢点。 6 种鸡肉口味
——为什么会有 6 种滑板鸡口味，暴躁、菠萝、原味、微辣、甜辣、中辣。 ——我和他相处的一年多时间里，我们吃到过各种不同口味的鸡肉。我将里面最喜欢的口味挑出来，自己试着做了下。
——中板和长板里的鸡肉还能双拼，这么多口味，挺丰盛的。 ——就像人生一样，酸甜苦辣咸，每种都要尝过一遍。 ——但没有苦味的鸡肉啊！ ——顾客不可能喜欢“苦”的吧！而且说实话，我苦尽甘来了。 有“苦” 2 种鸡肉做法
滑板鸡里的鸡肉不仅口味多，做法也极其讲究。比如像暴躁和菠萝口味必须经过两轮烤制，然后加料再炒，只为引出最佳美味。
先是腌制好的整块鸡腿肉放入烤箱，每面烤制 8 分钟。此时鸡皮初步上色，表皮酥脆，已有充分的鸡肉香味。
——为什么是两种做法？是因为你们一个喜欢烤的，一个喜欢炒的吗？ ——哈哈，这都被你发现了！ 先烤后炒 VS 只炒 ①暴躁口味
先烤后炒的做法，表面附有完整鸡皮，口感酥脆，以及带有迷人的烟熏香，嚼着弹嫩多汁。 这种口味有着突出的辣味，贵州老干妈一般的诱人香气，嗜辣爱好者必点！ ②菠萝口味
同样是先烤后炒，不同的是加入菠萝块、藕块炒制，拥有清新甜蜜的水果香味。 ③原味口味 没有烤过，直接腌制后炒制，口感滑嫩。带着咸鲜的酱香气，颇有酱爆鸡丁的风范，非常下饭！ ④微辣、中辣口味 如果说原味滑板鸡是酱爆鸡丁，那么微辣、中辣口味就像是四川的宫保鸡丁。 加了干辣椒炒，辣味比暴躁柔和，走醇厚的香辣路线。 ⑤甜辣口味 韩式炸鸡的变种，炒制的时候加入韩式甜辣酱，看起来红红火火，但实际并不辣，滋味浓郁香醇。
所有的滑板套餐都附赠米饭，把裹着饱满酱汁的鸡肉浇在米饭上，就是史上最好吃的鸡肉盖浇饭！ 这里再推荐一个骨灰级吃法
所有的滑板鸡都附带奶油芝士酱，这是为滑板鸡增光添彩的大杀器，你可以蘸着吃。
6 种口味随意点 那么长、中、短三种套餐到底有什么区别，我们也帮你整理好了：
无论你点哪种套餐，都是铺满整个滑板的鸡肉，和丰盛的小食，味道都很不错嘞。 ①羊排（长板滑板鸡专享）
羊排都是现烤，看着咔滋咔滋冒热气，就很诱人！
最后烤出来的羊排毫无膻味，有股淡淡悠长的奶香，和上面撒的黑胡椒，绝配！ ②德国香肠（长板滑板鸡专享）
肥瘦相间的猪肉，再掺入欧式香辛料，咬一口能爆汁，肉汁馥郁醇香，肉质弹嫩细腻，美味！ ③黄金薯条
红薯炸制，比普通的土豆薯条更显甘甜，我一人不经意间吃掉一整框。嗯……老板可不可以再来点呀？
——这个创意很受欢迎。 ——对，我知道这个创意行得通。因为我曾一度，一日三餐都在滑板上吃饭。 ——一日三餐？！ ——对，家人以为我脑子出问题了，觉得我是“问题女孩”。但我就是习惯了，那段时间我非常享受我们之间的感情。
然而有一次，滑板公园里的人告诉小艾，阿瑞在训练营里认识了另外一个妹子，样貌出众，有一副大长腿，滑板技术也过硬。两人在训练营里举止亲密，仿佛就是天生一对。小艾没有忍住，只身一人跑到她从未去过的训练场地。当小艾看到心爱的阿瑞和别的女人在滑道上飞跃驰骋的时候，她感到自己被击碎了。从此她再也没有用滑板吃过饭，独自一人远赴美国，留学的同时也是为了疗伤。
——对。知道被劈腿后我心灰意冷，去了美国留学。有一次坐在夜空下吃炸鸡，那里的星空很干净，心情很平静，然后终于大彻大悟。我想把这个记忆点保存下来。
虽然用上墨鱼汁，但鸡块里并没有墨鱼的味道。脆脆的炸壳下面是软绵的鸡茸，里面还混有胡萝卜，味道像极了 K 记的上校鸡块，味道很赞~ ——除了星空鸡块，你们店里还提供有其他炸鸡口味呢。 ——嗯，我们认识的一年多时间里，总是在吃炸鸡。我想把我觉得好吃的炸鸡，和大家一起分享。
果香炸鸡：有着淡淡的一层芒果酱，果香浓郁，鲜嫩多汁！ 蘸料炸鸡：其实就是韩式炸鸡啦，裹的甜辣酱非常香，很好衬托了鸡肉的鲜美！ 原味炸鸡：没有任何酱，吃的就是本真的咸鲜，美味！
——你这样将感情全部化为食物真的好吗？不会勾起那些伤心的回忆吗？ ——不会，正好相反。食物让我看清了现实，铭记那段经历，并从中吸取了教训。
——你是真的看开了！ ——对，你看我店里的饮料，很多彩。有草莓味的优格，有苹果味的优格，还有蝶豆花提炼出来的天然紫色星空优格，我也希望自己的人生能永远精彩。
美国学成归来后，小艾去了一家证券公司当普通上班族。某一天打扫屋子的时候，她发现角落里尘封已久的滑板，仿佛是在对自己微笑一般闪闪发亮。一度压制在内心深处的记忆又迸发出来，她觉得，应该做些什么。于是她开了这家滑板餐厅，没有盘子，就用滑板上菜。虽然早已看开，但还是念念不忘当年的美好。她不怨恨，只是感激。
——现在店里生意很好，饭点都是人。 ——嗯，他们并不知道我的故事。纯粹是因为好吃才来的，我很开心。
——看到门口有大长腿免单活动，当年不正是一个大长腿女孩夺走了你男友吗？ ——是的，但我不恨她。应该说她让我认清了现实，我不适合玩滑板。在美国我遇见过很专业的滑板教练，他告诉我重心低从来不是练滑板的优势。
——所以当年前男友对你说“个子矮很适合练滑板”，只是一句花言巧语？ ——对，说明他就是那样的人。趁早离开他，挺好的，所以在这点上我还要感谢那个大长腿女孩。
——所以才有了这个活动？ ——没错，以及既然是滑板主题餐厅，那么给适合练滑板的大长腿打折甚至免单，也很正常啊~ ①女生快来参加“大长腿”活动
118 cm以上大长腿可免单（每天限10份） 113-117 cm享 6.8 折（每天限20份） 108-112 cm享 7.8 折（每天限20份） 103-107 cm享 8.8 折（每天不限量） *活动截止时间5月31号，仅限滑板鸡套餐 ②去哪吃粉丝专享霸王餐 5 份价值 178 元的短板滑板鸡套餐 走心评论说说#你最难忘的情感记忆# 抽 5 位粉丝！免费送！ |
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