扑克棋牌 桃酥是众多饼干中易操作的一种,虽然做起来很简单,但是口感和味道一点也不差哟,酥脆香甜,很多人都喜欢吃。香葱桃酥就是其中比较受欢迎的一种。 「香葱桃酥」 准备材料 面粉275克 花生油40克 玉米油50克 糖75克 小苏打2克 鸡蛋1个 白芝麻20克 香葱叶25克 盐2克 制作步骤 把食材准备好,香葱洗净 先将玉米油花生油与糖放在一起充分搅拌均匀。放入鸡蛋再搅拌。加入面粉小苏打香葱芝麻盐。 拌匀后用手轻压成团。 分成每个约25克的面团。 用手直接压成饼,或者用模具压成型,我用的是50克的月饼模具。烤箱提前预热,选择180度25分钟。将烤盘放入,中层。 喜欢上色轻的20分钟就差不多,喜欢酥脆焦香一点的,烤25分钟,可烤好后观察下,如果上色不太深,在烤盘里再闷会了出炉。 注意: 1、糖和油可以略减,但不建议减油太多,会造成干硬不酥脆的口感。 2、面粉可用普通的中筋面粉,也可以用低粉。 3、不建议用泡打粉代替小苏打,没有可以不加。 4、请尽量在一周之内食用完毕,保持最佳口感,密封保存。 版权声明:本食谱内容、图片版权归原作者所有 本平台只做分享用途 |
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