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3月31日，周杰伦的音乐从网易云下架了。我在4月1日知道这事时，还以为是愚人节玩笑；匆忙去搜，见评论区下千万网友的哀嚎，才知是真。 对于我们这一代人而言，周杰伦的音乐不仅仅是一个个音符的排列组合，他的每一首歌都是一段关乎我们青春的回忆。《七里香》、《龙卷风》、《晴天》、《发如雪》…… “周杰伦”三个字贯彻了我们的小学、初中、大学，有太多少男少女的故事曾围绕着这些曲子发生。 而今天我想讲自己和《爷爷泡的茶》这首歌的故事。 “爷爷泡的茶 有一种味道叫做家 他满头白发 喝茶时不准说话 陆羽泡的茶 像幅泼墨的山水画 唐朝千年的风沙 现在还在刮”
清明雨上，从老家扫墓归来的时候，我在车上偶然听见了这首歌。细微的雨点打在车窗玻璃上，活泼轻快的曲子从音响里传出，看见窗外风景的变换，忽然想起了小时候住在爷爷家的日子。 每天早上醒来，爷爷都会泡好一杯茶放在书桌边。墨绿的茶叶在杯中逐渐舒展开来，把玻璃杯染成山川的颜色。叶子逐渐沉入杯底的时候，他缓缓提起笔开始练书法。灰黑的笔尖在白净的宣纸上绽出笔锋，这后来成为了我童年印象最深刻的画面之一。 他练过许多古诗，我记得其中的一首： “山中何所有，岭上多白云。只可自怡悦，不堪持赠君。” 爷爷教过我，南朝的陶弘景，三十六岁时辞官隐居，后来，齐高帝下诏请他出仕，他以这首诗作答，意思是，他的志趣在山林之间，可是无法让皇帝理解个中情致；就如同岭上白云，可以远观，难以持赠。 说罢，呷一口茶，笑笑不说话，默默开始练下一幅诗。当时并不能理解这首诗的意境，但现在想来，爷爷当时想的多半也是“只可自怡悦，不堪持赠君”吧。 眨眼十多年过去，我成为了黑土麦田公益的一名扶贫创客，来到了湘西州花垣县的群山之中，终于有几分明白“山中何所有，岭上多白云”是怎样一件令人引以为豪的事情。 （图：排吾村的云雾缭绕） 由湖南去贵州，靠东有一条官路，相传为明朝洪武元年朱氏公主远嫁崇山卫时所铺。这官路穿过一个名为“排吾”的小山村，旁边有一个雷公洞，洞里长年潺潺流出一股清泉，汇集在山下，形成了一个碧绿的水库。 （图：排吾村水库） 排吾村依山傍水，空气清新，村里的高山云雾茶茶树在纯净、天然的环境中已经生长了四十多年。从今年3月开始，一直到谷雨前，茶农与我们每天都要在茶园和茶厂里忙活。为了保证茶叶质量和新鲜度，排吾高山云雾茶必须白天采，晚上制，绝不拖延。茶农们采摘下来的鲜叶，还要经过我们的严格筛选，只取嫩绿色的一叶一芯。 （图：排吾村苗家茶娘） 排吾高山云雾茶，本就生于高山之上，在烟云荡漾、雾气蒸腾中滋养而成。经过杀青、揉捻、干燥之后，还可以观察到茶叶表面的银毫，那代表茶叶的鲜嫩程度极高。 冲泡出来的茶汤，色泽清黄，香气淡雅，口感醇鲜。 （图：排吾 · 云雾绿茶） 清明时节，我们怀念先祖、亲人的同时，也更该珍惜现在，珍惜春天，珍惜自然和世间的馈赠，感受人们把山岚之气揉进茶叶的真诚。 爷爷当年写下“山中何所有，岭上多白云。只可自怡悦，不堪持赠君。”但我不认为这份雅致和悠然只可意会，不堪持赠。 排吾村的高山云雾茶，就能把岭上白云的滋味，融入你的茶杯里。 从一杯茶里，再度追忆家的味道。 |
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