“三宜三不宜”的健康食谱

营养专家提出了糖尿病患者“三宜三不宜”的健康食谱。

“三宜”主要有 下面3类食物：

1

五谷杂粮

比如玉米面、燕麦面、荞麦面等含丰富B族维生素、食物纤维及多种微量元素的主食，长期食用可以降血糖和血脂。

2

豆类和豆制品

豆类富含蛋白质、维生素和无机盐，豆油含有不饱和脂肪酸，能有效降低甘油三酯和血清胆固醇。

3

苦瓜、香菇、洋葱、柚子

这些食物可降低血糖，是糖尿病患者的理想食物。

在日常饮食中要警惕“三不宜”

1

不宜吃各种糖或含糖量很高的食品

如蜜饯、水果罐头、果酱、甜饼干及糖制糕点等。

2

不宜吃含高胆固醇的食物和动物脂肪

比如动物内脏、蛋黄、肥肉、动物油等，这些食物易使血脂升高，导致动脉粥样硬化。

3

不宜饮酒

酒精能使血糖产生波动，空腹时大量饮酒，会发生严重的低血糖，醉洒往往掩盖了低血糖反应，使之不易被发现，非常危险。