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无论到什么时候，对于我们女性来讲，身材和健康都是非常注重的两个方面，想要做到两者兼备并不是容易的事情，但是我们可以通过饮食来缓解我们的皮肤衰老。今天营养师大乔给大家介绍的这款食材就是这样的，它是天然黄体酮，女人一周多吃2次，养颜抗衰，50岁还是少女脸。这菜就是腐竹，腐竹中含有丰富的钙质，还有对女性非常好的黄体酮含量，多吃有助于延缓皮肤的衰老。接下来就给大家介绍拌腐竹的具体做法，热天气多吃些凉爽的菜肴吧！ 拌腐竹 配料： 腐竹 适量、胡萝卜 少许、香菜 1颗、精盐 少许、生抽 2勺、白糖 半勺、辣椒油 1勺 烹饪步骤： 1.泡一下腐竹  2.泡软切寸段继续泡软  3.水烧开焯3分钟(软硬自定)  4.腐竹清洗挤出水分，放入胡萝卜片和香菜。  5.放入所有调味料  6.拌均匀  7.爽口好吃  烹饪小贴士： 1、腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆的发生。因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。 2、腐竹中所含有的磷脂、皂苷能降低血液中胆固醇含量，有防治高脂血症、动脉粥样硬化的作用。 3、患有肾炎、肾功能不全、糖尿病、酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。 4、腐竹是干的，在食用之前一定要在温水里面泡开才可以。 5、腐竹是由大豆蛋白膜和脂肪组合成的定结构的产物，色泽黄白，油光透亮。 |
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