尿酸其实就是体内的一种代谢产物，一部分来自于身体的合成产生，另一部分则从食物当中的嘌呤中分解而来。正常情况下，人体每天新生成的尿酸量和尿酸的排泄量是处于平衡状态的，如果这个平衡被打破，无论是生成过多还是排泄减少，都会使体内尿酸水平升高，出现高尿酸。
当尿酸的生成和排泄量处于平衡状态时，成年男性的正常血尿酸水平应为149-416umol/L，女性则为89-357umol/L。若最终检测发现尿酸值超出应有的范围，那么就需要及时的降尿酸了。
高尿酸继续发展下去，会带来痛风，让人痛不欲生
尿酸溶于血液当中，会随着血液流向身体各处，并且尿酸本身属于酸性，无论是对于血管，还是对于关节，都有一定的刺激和伤害性。另外，尿酸的溶解度较小，当浓度超出饱和时，就会有尿酸盐结晶析出，这种结晶沉积在关节及其周围软组织，就会进一步磨损挤压关节，造成关节肿大、疼痛、变形。
高尿酸所造成的关节疼痛，也就是我们常说的痛风。患者常常会在半夜睡眠状态时突然发病，也可能因为关节疼痛而被惊醒。并且痛起来常常会让人难以忍受，就犹如千万只虫子在骨头上啃噬一般。
2种食物是“排酸高手”，经常吃点，尿酸自动降正常，痛风不靠近
1、菊苣
菊苣的根部对于降尿酸来说是法宝，这是因为菊苣根中含菊苣根多酚、菊苣多糖、菊苣酸、马栗树皮素等多种有效成分，这些成分可以达到调理体内酸碱平衡，降尿酸的作用，从而缓解痛风。
2、栀子
栀子这种果实具有降尿酸的药用价值，主要是所含的栀子苷和西红花苷两种成分起作用，它们能帮助溶解尿酸盐结晶，在降低尿酸浓度的同时还可以减轻关节损伤，更好的缓解痛风。
中医上讲究配伍，通常会把菊苣、栀子这两种食材搭配百合、玉米须、桑叶等具有降酸功效的食材，制成菊苣复合液来饮用，对降尿酸、缓解痛风有很明显的效果。尿酸高的人通常坚持每天喝上2-3次，可以帮助慢慢把尿酸降下来，痛风的情况也逐渐得到缓解。
如果平时饮食中，更为注意限制高嘌呤食物的摄入，那么对于降尿酸来说，帮助会更好，可以更好的让尿酸自动降正常，这样痛风自己也不会一直赖着你。
