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蒙蒙山表雾，湛湛河中水。 水中蒲苇坚挺，荇藻飘荡。微风拂过蓝色的雨久花，生出丝丝凉意。 青青水葱中有几枚绿叶，前尖后叉，好生别致啊。队长：“是剪刀草，又名慈姑。” 抬眼望去，长汀水涘，剪刀草相拥而立。 就近看时，玉秆亭亭，叶舞翩翩，白花似雪片，黄蕊如金丝。好个冰清玉洁的水中仙子啊。 或幼株刚刚出水，或嫩叶紧贴水面，真如飞燕掠水，泄泄（yì 鼓翅飞翔的样子）其羽。 （上图，雌花） “花瓣相似，花蕊不同？” （上图，雄花） 队长：“雌花雄花一枝秆，雌花在下雄花在上，从下至上次第开放，雄花开放时，雌花已成果实。” “为何雌花先开，不与雄花争艳？”队长：“避免自花授粉，增加异花授粉。”
剪刀草，又名慈姑、藉姑、箭搭草、槎丫草、燕尾草、白地栗、河凫茨（fúcí）。
李时珍：“慈姑，一根岁生十二子，如慈姑之乳（生产）诸子，故以名之。作茨菇者非矣。
（上图，乌芋、地栗，即荸荠） 河凫茨、白地栗，所以别乌芋之凫茨、地栗也。剪刀、箭搭、槎丫、燕尾，并像叶形也。”
拔出慈姑，其茎青中泛紫，须根似长发，末白本紫。剪掉须根，露出雪白晶莹的母本。
《图经本草》：“剪刀草，生江湖及京东近水河沟沙碛（qì）中。味甘，微苦，寒，无毒。叶如剪刀形，茎秆似嫩蒲，又似三棱。
苗甚软，其色深青绿。每丛十余茎，内抽出一两茎，上分枝，开小白花，四瓣，蕊深黄色。根大者如杏，小者如杏核，色白而莹滑。五月六月七月采叶，正月二月采根。一名慈姑，一名白地栗，一名河凫茨。”（证类本草）
果然，有的粗根伸展，末端膨大成球，并伸出长芽，以待来年。
切开块茎，色雪白，水润有乳汁点点。尝尝，多汁，先小苦后甘甜。 煮熟的慈姑，面嘟嘟的，味道甘甜滑美。
李时珍：“慈姑生浅水中，人亦种之。三月生苗，青茎中空，其外有棱。叶如燕尾，前尖后歧。霜后叶枯，根乃练结，冬及春初，掘以为果……嫩茎亦可煠（zhá）食。又取汁，可制粉霜（铅粉、铅霜）、雌黄。”
《图经本草》：“土人捣其茎叶如泥，涂敷诸恶疮肿，及小儿游瘤丹毒，以冷水调此草膏，化如糊，以鸡羽扫上，肿便消退，其效殊佳。根煮熟味甚甘甜，时人作果子，常食无毒。” 苏恭：“根，治百毒，产后血闷，攻心欲死，产难胞衣不出，捣汁服一升。又下石淋。” 大明：“叶，治蛇虫咬，捣烂封之。”
慈姑水生，苦寒莹滑，故泻热解毒，涂敷诸恶疮肿，及小儿游瘤丹毒，治蛇虫咬，制粉霜、雌黄毒，而治百毒。
《诸病源候论》：“产后血晕闷候：晕闷之状，心烦气欲绝是也。亦有去血过多，亦有下血极少皆令晕。若产去血过多，血虚气极，如此而晕闷者，但烦闷而已。若下血过少，而气逆者，则血随气逆上掩于心，亦令晕闷，则烦闷而心满急。”
慈姑生下湿，滑利下行，利水通淋。慈姑滑利下行，茎根泛紫入血，治下血过少，而气逆，血随气逆上攻于心，烦闷而心满急欲死者。并治产难胞衣不出。
野慈姑SagittariatrifoliaL.为泽泻科慈姑属多年生水生或沼生草本。根状茎横走，较粗壮，末端膨大或否。挺水叶箭形，花序总状或圆锥状，具分枝1-2枚，具花多轮。花单性；花被片反折，雌花心皮多数，两侧压扁，花柱自腹侧斜上；雄花多轮，雄蕊多数，花药黄色，长1-1.5(-2)毫米，花丝长短不一。瘦果两侧压扁，倒卵形；果喙短，自腹侧斜上。种子褐色。花果期，5-10月。
几乎全国各地均有分布。生于湖泊、池塘、沼泽、沟渠、水田等水域。 慈姑以球茎或全草入药。球茎秋季采集，洗净晒干；全草于夏季采收。
注：中药山慈菇为兰科植物杜鹃兰Gremastra appendiculata ( D. Don) Makino、独蒜兰Pleione bulbocodioides (Franch. ) Rolfe或云南独蒜兰Pleione yunnanensis Rolfe的干燥假鳞茎。前者习称“毛慈菇”，后二者习称“冰球子”。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，分开大小置沸水锅中蒸煮至透心，干燥。 |
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