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葎草,这个可以拿来做啤酒

 文冠厚朴 2018-08-24

       也许对于登山的人来说,滴水岩这个地方太小了,全部转完也不需要多久。但是对于我来说,这里是一个发现的源泉,在这里,我找到了一个又一个新发现,层出不穷,我原来打算花一年的时间来观察,但是随着探索之旅的深入,我发现一年时间根本不够,走在这里的山路上,我总是在怀疑自己又错过了什么。



      在滴水岩,我们见识了太多太多厉害的杂草了,鬼针草、葎草、一年蓬、小窃衣、商陆、北美独行菜、葛,似乎每一个都很厉害,但是到底谁最厉害,那只有它们自己知道了。不过总的来说还是发现一个现象,每一块小小的地方,都有一种优势杂草,或者植物也象动物一样,有自己的领地,它们也在分,这块地方是我的,那块地方是你的。



       水库旁边有一大片葎草正在开花,当然,别的地方也有,但是没有这边这么壮观。见到了规模浩大的葎草,让我想起了《杂草的故事》里的一句话,杂草是我们硬要把自然世界拆成野生与驯养两部分造成的结果。它们是边界的打破者,无归属的少数派。它们提醒着我们,生活不可能那样整洁光鲜、一尘不染。它们能让我们再次学会如何在自然的边界上生存。



       葎草是一个特别有意思的草,对于葎草,《本草纲目》云:葎草,二月生苗,茎有细刺;叶对节生,一叶五尖,微似萆麻而有细齿;八、九月开细紫花成簇;结子状如黄麻子。



       当然,在大多数人的眼中,这是一种非常讨厌的杂草,缠绕草本,分布广泛,耐寒抗旱,令人头痛,如果让它长到了绿化带里,可是一件让人头痛的事情。它们的生命力极强,蔓延的速度惊人。



       葎草还有一些名字叫做蛇割藤、割人藤、拉拉藤,它们的茎、枝、叶柄上面都长着密密麻麻的倒钩刺,这种倒钩刺并不是吓唬人的,而是具有实实在在的杀伤力的。记得有一次看到葎草丛中有一只甲虫,不顾一切地钻进去拍照片,出来时就惨了,所有皮肤裸露的地方,都被它的倒钩刺拉伤了,都是火辣辣的红色痕,感觉要疼上一会儿,难道因为这样就叫做“拉拉疼”?



       葎草的叶子纸质,肾状五角形,掌状5-7深裂稀为3裂,看上去还是挺可爱的,叶子对生,特别是刚刚长出来的样子,充满绿意,让人心生欢喜。



       葎草的花单性异株,雄花很小,黄绿色,圆锥花序,雄花的花粉量很大,只需要轻轻一碰,花粉就会像烟一样散出来,非常壮观,让人怀疑它是不是风媒花。雄花的数量也要比雌花多很多,我努力地在杂草堆中寻找它们的雌花,但是没有找到,我想这附近一定有雌花,只是我没有发现,过几天再来找一下,也有一些朋友表示从来没有见过葎草的雌花,我想我在滴水岩一定能够找到,这里从来没有让我失望过。葎草的雌花序球果状,苞片纸质,三角形,具白色绒毛,子房为苞片包围。



       按照植物志的记载,本草可作药用,茎皮纤维可作造纸原料,种子油可制肥皂,果穗可代啤酒花H. lupulus用。做啤酒花?我想起吉尔伯特·怀特在《塞尔伯恩博物志》中说塞尔伯恩有一片白土地,比村庄低一个阶梯。那片白土既非白垩,也非黏土,既不适宜牧羊,也不适宜耕种,但非常适宜种植啤酒花。我没有见过啤酒花,但是我想葎草和啤酒花属于同一属,啤酒花的样子应该和葎草差不多吧。查了一些资料,发现也有一些地方在收葎草的花,当作啤酒花用。



       所谓人各有志,草各有用,也许我们总是关注这些杂草,让那些总是关注房产、股票的人不屑,但是杂草也有它的生存理念,葎草扩散的力量如此之大,它也是为了延续自己的种群,它身上的每一个特征,在进化的过程中,都不是没有来由的,那些有用的,就为我们所用了,那些没用的,也不应该被我们嫌弃。



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