在广州著名糖水路--文明路上,糖水铺名额已经饱和了。但是这一家冰店,十分有种地开在了文明路某花糖水的旁边,还成功地把客人都抢走了!北京pk拾技巧与规律 很有种的小店 店面大概也就10平方左右,左边是两张桌子,右边是收银台,后边是配料区,整个店就这么一目了然。 粉圆,仙草等等都是台湾糖水的标配。通俗一点说,粉圆就是我们平常说的珍珠。他们家的黑糖粉圆都是现场现煮的。 你看这个锅他又大又圆,你看这个粉圆它又黑又亮! 看到这个,我连糖水都忘了!果断入手一杯黑糖粉圆奶茶先!也就是我们熟悉的黑糖珍珠奶茶。熟悉的黑糖挂壁,有一种近乎落日的颜色。 搅动,就是一场黄昏。大颗的黑糖粉圆吃起来都是黑糖的香味,很好地满足了你心中的罪恶。 好了,我们回来继续点糖水。话说台湾糖水你知道怎么吃吗? 步骤一:选1种主料 这一步,我们一共有5种选择:粉圆、黑糖粉圆、仙草、豆花和爱玉。 步骤二:选3种配料 配料的选择就多种多样了,多到可能稍微有点选择困难症。 你们挑的时候就按照自己喜欢的来,不同的搭配,会有不同的口感。大胆的搭配说不定会有惊艳的口感呢? 我点的是芋泥,绿豆和仙草。有粉的有滑的。 步骤三:选糖底 这个糖水就类似于火锅的汤底,共有两种可以选择。 一种是奶茶底,一种是糖水底。表面上看当然是选奶茶的赚啦! 但实际上,像我一样机智都会选择糖水底,因为糖水底可以加炼奶,而奶茶不可以!对于炼奶爱好者来说绝对是个天大的好消息! 第四步:开吃 18元一份是有些小贵,但人家胜在分量够多呀!满满一大碗,吃一碗晚饭都能省下来了。小姐姐下手毫不手软的。 我这一碗最最夺人眼球的就是这颗硕大的芋泥球了,口感粘糯,吃起来比香芋过瘾太多! 因为初次端上来的炼奶看起来比较少,我又请求小姐姐给我多加了一点,一看到这分量我就很满意。 满到溢出的炼奶,包裹着金黄色的粉圆,这和黑糖粉圆比,完全不输的好吗! 把炼奶搅进糖水里,整一碗的甜度连涨三级! 再加入一小杯浓缩奶球,香甜无敌! 他们家的凉粉相对稀一点,吃起来水感很强。 绿豆都沉到了底,整一碗的沙质口感很明显。 与芋泥同吃,口感也是无可比拟的。 对于加炼奶这个事情,还是建议大家谨慎,毕竟小姐姐下手比较重,多出来的卡路里可不能退货。真·一边享受一边泪流 而另外一份,奶茶打底豆花主料,爱玉,香芋和芋圆做配料。 首先,实名表扬豆花,和我们平时吃到的豆花其实是一样的,但是口感更加厚实,有一种真真实实的吃到了东西的感觉。 而爱玉,就像仙草,相对稀一点。其实这样的好处就是把不同食物的不同口感更加差异化地体现了出来。 香芋则表现一般,还是点芋泥好一点。 芋圆的口感也是相当结实,很有嚼劲。 在我吃完离店的时候,店门口已经排起了长队,而旁边的某花甜品稍显落寞。对于某花甜品的服务态度日渐变串,出品质量每况愈下,食客们最终用脚投了票。 店名:东区粉圆冰店 地址:文明路212号旁边 人均:18 交通:地铁1号线农讲所A出口直走,某花甜品旁边 图:欧阳 文:时雨 |
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