夏天的“天然祛黑素”，每天来两口，胜过涂防晒霜，护肤防晒伤

夏天的“天然祛黑素”，每天来两口，胜过涂防晒霜 ，护肤防晒伤，今天的天气是今年最热的一天，今天推荐的是一道护肤的菜，大家都知道阳光照在身上很舒服，但是阳光过热的话，人还是受不了的，而且过度的阳光照晒会加速衰老的过程，而太阳把身体晒伤后，会在体内停留小黑点，这时候我们就要多吃这道“天然西红柿拉面”了，快来瞧瞧吧。

它就是西红柿，西红柿里面富含了蛋白质、维生素、钙质等等，西红柿的功效可以补充番茄红素，抵抗衰老。

西红柿扯面条

By 行小丫

配料：

面粉 400克、西红柿 2个、鸡蛋 3个、食盐 适量、植物油 适量、酱油 适量

烹饪步骤：

1.面粉加入220g水，用面包机和成较软的面团，盖上盖子，醒20分钟

2.准备鸡蛋和西红柿

3.鸡蛋加盐打散，番茄切小丁

4.炒锅加入适量植物油，倒入蛋液，翻炒均匀，倒入番茄丁，继续翻炒

5.加入适量酱油和清水，继续翻炒至番茄软烂，加盐出锅

6.面团按扁，切成小条。锅中加水，水开后将面条轻轻扯成薄片长条，放入开水中煮5分钟

7.捞出面条，浇上西红柿汁，搅拌均匀，开吃

烹饪小贴士：

1、番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2、番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助

3、经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

参考文献：胡敏《营养师随身查》