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青椒是一种很常见的蔬菜，经常被人们拿来当做配菜，生活中青椒的做法有很多，可以做成各种美味的菜品，也深受人们欢迎。  青椒含有大量的叶绿素，能让血液中的多余胆固醇分解并排出体外，能有效清除血液中的多种毒素，经常食用能起到净化血液和预防心脑血管疾病的重要作用。含有很丰富的维生素C，能够增强血管壁的弹性。可以提高心脏功能，也能预防高血压和高血脂，对常见的心脑血管疾病都有很好的预防作用。青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。同时青椒还有治疗夜盲症，脱发的功效。  胡萝卜是营养丰富，它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素，胡萝卜是对人体健康非常有利的食物，它有着抗癌的作用，因此也被称做是抗癌蔬菜。对血液循环也能起到增进的作用，因此常吃胡萝卜会对皮肤有利。胡萝卜中含有胡萝卜素，对于夜盲症有一定的缓解作用，经过酶的分解有效治疗夜盲症。胡萝卜有美白的作用，可以让皮肤变得通透有光泽，同时拥有造血功能，补充人体所需的血液；胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老。但是青椒不能和胡萝卜一起吃的，二者搭配会降低辣椒的营养价值一些体质差者还会消化不良，所以大家注意了。  |
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