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时间如飞，春节的笑声还在耳边回荡呢，一转眼又到了端午节。过端午，家家户户必吃的就是粽子了，可是在我们老家，还有一个小甜点是不可少的，那就是绿豆糕。 端午节前后，气候渐渐变得炎热，食欲也会下降，这时候多吃点绿豆，既能解暑，还可以解毒，对身体是非常有好处的。而且用来送亲朋好友也是很不错的选择，还可以加入馅料，比如肉松的，或者红豆等，吃起来有点凉凉的，沙沙的，但是很绵密，不油腻，不甜腻，就喜欢这种感觉。  端午前后，满大街都是绿豆糕，但都不如自家做的放心，而且市面上的绿豆糕，吃起来总是觉得太甜。为了家人的健康，自己学着做吧。自己做的绿豆糕，口感松软细腻，绝对比买的好吃。  250克绿豆提前一晚泡发  去皮，放入锅中煮10分钟左右，用手一捻就粉  蒸好的绿豆放入搅拌机里  搅拌成泥  不粘锅少放点食用油，倒入绿豆泥，小火慢炒  放入200克白糖，继续炒。 小贴士：放糖的甜度根据自己喜欢的可以加减！  炒到绿豆泥细腻成团就可以了  等凉点后分成大约35克一个的球  用模具压成喜欢的绿豆糕。 小贴士：如果怕粘可以在模具里轻微洒点熟面粉，如果不粘就不需要。在模底撒一点熟面粉，放置的时候比较好拿放。  模具压一压紧，脱模即可。盖上放入冷藏数小时后食用....... 自己做的营养，健康，清热，消暑，夏天吃最适合。 模具压一压紧，脱模即可。盖上放入冷藏数小时后食用....... 杭州金西湖绿豆糕原料台式绿豆沙点心甜品烘焙馅料食品厂家直销 猜你喜欢供应6080100克月饼绿豆糕凤梨酥蛋黄酥包装纸盒 猜你喜欢 |
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