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大家好，爱做美食的小编又来给小伙伴们分享美食了，相信生活中有好多喜欢做饭的小伙伴，但是都是碍于每天都在很忙碌的上班，没有时间来研究一些美食的做法，那小编就来给大家解决这个问题，小编每天会不定时的更新一些美食的做法，甚至还有一些大家不常见的做法，喜欢小编创意美食的小伙伴，快来看看小编是怎么做的吧！今天小编给大家做的是酱香饼，做法如下。
第1步：首先我们准备一个空碗，然后准备400克的面粉。
第2步：我们用温水和面，一边往面粉里倒水，一面一边用筷子搅拌，搅拌成面絮状。
第3步：我们把搅拌成面絮状的面，用手揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发半小时。
第4步：接着我们来做一下油酥，准备30克的面粉，再倒入我们烧好的热油，用勺子把它搅拌均匀。
第5步：我们来制作酱料，我们先准备好孜然粉，辣椒酱，甜面酱，生姜，蒜，葱等。
第6步：我们把生姜，蒜和葱都切碎，放入碗中备用。
第7步：我们起锅，锅里放入适量的食用油，油热后，把葱姜蒜，倒入锅中，快速的翻炒，把它炒出香味儿，然后用漏勺把葱姜蒜都给捞出来。
第8步：全部捞出后，现在开小火，倒入孜然粉，然后倒入蒜蓉辣椒酱，再倒入一勺甜面酱，用勺子翻炒至冒大泡，然后倒入蚝油，再加入一点儿，鸡粉把它翻炒均匀翻炒均匀后备用。 第9步：我们在案板上撒点干面粉，把醒好的面取出，揉一下搓成长条，然后把它切成两个剂子。
第10步：我们取其中一个剂子，再把它揉一下，揉成面团，然后用擀面杖把它擀薄。
第11步：擀好后，我们在面皮的表面刷上一层油酥，注意边缘不要刷到，涂抹均匀后，然后从中间开一个口子，然后顺着一个方向把它卷起来。
第12步：卷好后，我们给它收口，口收好后我们再用手把它按扁，然后再用擀面杖把它擀成薄饼。
第13步：我们把电饼铛预热，然后在里面用刷子刷上适量的食用油，油热后，我们把擀好的面饼放入电饼铛里面，盖上盖子闷一分钟，然后，给它翻一下面，再烙一分钟，然后在上面刷上一层酱料，接着在上面撒上一层所有的白芝麻，最后撒上一层葱花，我们的酱香饼就这样做好了。 |
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