欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。 美食应该是从小到大都不会变得喜爱了啊,让人难以忘怀。辛苦忙碌了一天,在难得的休息时间,自然要做一些美食,来好好犒劳一下自己啦。作为一个非常喜欢吃各种面类美食的小吃货,我对于大厨做的酱香饼可以说是情有独钟,每次都能吃好多,越吃越香。 做好了的酱香饼趁热切成小块,热气腾腾地端上桌,香气冲鼻,让人食欲满满。情不自禁地拿起一块放嘴里,油而不腻,一边在口中呵呵着,一边迫不及待地吞下,那种滋味,真的是太过瘾了。接下来,我们就简单地给大家说一说教你色香味俱佳的酱香饼,美味过瘾又营养丰富,隔壁小孩馋得不行。 美味的酱香饼 食材:面粉、食用油、猪肉、桃园建民西瓜酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、五香粉、白糖、葱姜蒜、芝麻 做法:1、先把食材都准备一下;把葱姜蒜分别处理干净后,切成葱花、姜末和蒜末;往碗里倒入一点面粉和热油,搅拌均匀,做成油酥; 2、接着,把猪肉仔细洗净,去掉杂质,切成肉末,加入一点酱油和盐,把肉末腌制一下; 3、拿一个干净的盆,倒入适量的面粉,加入足够的温水,边倒入温水边进行搅拌,搅拌成絮状; 4、再加入适量的食用油,搅拌均匀,揉成光滑的面团,放在一旁,盖上盖子,醒上一会儿; 5、拿一个干净的碗,放入适量的桃园建民西瓜酱、豆瓣酱、番茄酱、蚝油、五香粉、白糖、盐,加入一点水,搅拌均匀,做成料汁; 6、热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,倒入搅拌好的料汁,搅拌均匀,炒成肉酱;备用; 7、把醒好的面团分成小剂子,擀成圆形面饼,抹上油酥,再把圆饼划成米字型花刀,往中心折叠起来,再次擀成圆饼; 8、然后热锅烧油,放入擀好的圆饼,煎到两面金黄后关火,取出来,抹上做好的肉酱,撒上葱花和芝麻,就能开吃啦; 如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦!非常感谢有您的支持! |
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