【可乐排骨】 食材:排骨,可乐,葱姜,八角; 做法: ①姜切片,葱打结,八角洗净; ②排骨焯水沥干,油锅煸炒,下香料; ③炒出香味,加酱油上色,倒入可乐; ④加葱结,焖30分钟,收汁出锅装盘。 【口水鸡】 食材:鸡腿,葱姜蒜,芝麻,花生,调味料等等; 做法: ①花生碎、芝麻、辣椒、盐搅拌好; ②油锅,葱姜蒜香料炒香,倒入1炒成酱; ③水加葱姜和鸡煮熟,放凉撕块; ④酱汁淋在鸡肉上,撒上香菜,即可。 【香芹胡萝卜辣椒炒鸡蛋】 食材:香芹,胡萝卜,辣椒,鸡蛋,调味料; 做法: ①香芹洗净切段,蛋打撒嫩炒备用; ②胡萝卜切丝,辣椒切丝; ③油锅炒胡萝卜丝20秒,下青椒丝; ④加水,下鸡蛋,调味炒匀,即可出锅。 【雪菜毛豆炒厚百叶】 食材:百叶,毛豆,雪菜,蒜,椒,调味料; 做法: ①百叶浸泡切丝,毛豆洗净沥干; ②雪菜洗净沥干切断,蒜切片,椒切圈; ③油锅蒜椒炒香捞出,香干炒黄捞出; ④毛豆雪菜炒熟,下上步食材调味即可。 食材:一盒菌菇,豆腐; 做法: ①所有菌菇清理洗净,沥干备用; ②豆腐切块,备水淀粉,油锅菌菇炒软; ②加水,下豆腐煮开,小火焖5分钟; ④加水淀粉,调味,撒上香葱出锅。 今天的【美食菜谱】就到这里,喜欢的朋友抓紧时间,动起自己的双手,将营养美味的家常菜做给家人吃,将各式各样的美食菜谱带回自己的家中。如果今天的美食分享中,有什么不懂或者更好的建议,欢迎下方留言,我会和大家一起探讨! |
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