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急性胃炎是指胃黏膜急性炎症性疾病。饮食以清淡流质为主，适当进食少渣、少油、易消化的稀软食物。可选用大米粥、藕粉、茶、马齿苋、生姜、白扁豆、山楂、神曲、橘皮等食物。忌食油腻厚味、生冷及难消化的食物，禁食牛奶、蔗糖、酒、香蕉、生梨、豆类及辛辣刺激性食物，少吃含粗纤维多的蔬菜。 临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。 1．三花茶 【原料】 金银花10克，佛手花5克，玳玳花5克。 【制作】 将金银花、佛手花、玳玳花去杂质、洗净、晾干。放入大茶杯中，加沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。 【用法】 代茶，频频饮用，一般可冲泡3～5次。 【功效】 清胃理气。适用于胃热炽盛之急性胃炎，对兼有气滞者尤为适宜。 2．橘络枳实茶 【原料】 橘络5克，枳实5克，丝瓜络10克，柴胡5克，蜂蜜适量。 【制作】 将上述药材放入沙锅中，加2杯水，煮至1杯，加入少许蜂蜜调味即成。 【用法】 代茶温饮，不拘时，每日1剂。 【功效】 止呕止痛。适用于急性胃炎。 3．山楂白术竹茹饮 【原料】 焦山楂15克，白术10克，佩兰6克，竹茹10克。 【制作】 将以上4味药同入锅中，煎煮30分钟，去渣取汁即成。 【用法】 每日1剂，分2次服。 【功效】 健脾和胃、清热除湿、止呕吐。适用于急性胃炎。 4．橘皮竹茹柿饼饮 【原料】 橘皮30克，竹茹30克，柿饼30克，生姜3克，白糖适量。 【制作】 将前4味药洗净，加适量水同煎汁，去渣，加入白糖。 【用法】 上下午分服。连用5天。 【功效】 理气和胃、降逆止呕。适用于急性胃炎（柿子中含有鞣酸，可与铁结合而影响铁质的吸收，故缺铁性贫血、女子月经过多者勿多食）。 5．姜汁砂仁饮 【原料】 生姜汁20克，砂仁4克。 【制作】 将砂仁加水煎煮4分钟，取汁，调入生姜汁即成。 【用法】 每日服1剂，分数次食用。 【功效】 醒脾、通滞气、散寒饮、温肝肾。适用于急性胃炎（胃痛属火、暑热泄泻、血热胎动、气虚脱肛、肺热咳嗽、气虚肺满、阴虚有热者均不宜服用）。 6．桑白皮陈皮饮 【原料】 桑白皮15克，陈皮10克，白糖适量。 【制作】 将桑白皮、陈皮洗净，放入沙锅中，加清水适量，用大火煮沸，改小火煎30分钟，取汁调入白糖即成。 【用法】 于早、晚餐分食。 【功效】 泻肺平喘、止吐化痰。适用于急性胃炎。 7．半夏山药饮 【原料】 清半夏15克，山药细末25克，白糖适量。 【制作】 将清半夏用温水洗净，放入沙锅煎煮30分钟，煎取100克汤汁，加入山药细末煎2～3沸，加入白糖调味即成。 【用法】 早晚食用，日服1剂。 【功效】 燥湿化痰、降逆止呕。适用于急性胃炎。（季昌群、谢英彪） |
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