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没有肉也吃得欢，比如这款回锅豆腐，香辣味，豉香味，蒜香味，回甘味总让人回味无穷，这也是我家上桌率较高的菜肴之一。做法非常简单，喜欢的亲可以试试。 原料：老豆腐、青椒、红椒、青蒜、食用油、红油豆瓣酱、红油豆豉、生抽、老抽、白糖。
第1步、准备好材料 ，豆腐切小薄块，青红椒和青蒜切段
第2步、不粘锅烧热，下油，下豆腐煎制，豆腐煎成两面金黄
第3步、炒锅烧热，下油，下豆瓣酱，豆豉炒香
第4步、下煎好的豆腐一起翻炒，加入生抽，老抽，白糖一起炒匀
第7步、青红椒8成熟后加入青蒜一起煸炒，青蒜变色即可盛出 1、各种酱料都含盐份，所以不用加盐2、加入水焖一会，让豆腐更入味3、最好选老豆腐 |
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