和 茶 文 / 曲洲 飲茶不知起於何時,古亦有之,唐代陆羽著《茶经》,天下方尚然成風。唐代以煮茶法傳世,佐以调料,和以五味,止乎宫延王室而已。至於宋代臻為盛事,曰點、曰斗、曰分,或曰茶百戱,吟詩以頌,摶器以容,筑盧成飲,衍成茶事萬端,自天子以至庶民蔚然趋之,文人士大夫自成高格,造極茶事,為千古追慕。時至明代,洪武朱皇帝出身闾巷,難解此中韵致,直言斯奢,废饼為散,抑或廣其流通,增加賦税,遂茶事下行,流入尋常百姓家。 然饮茶之法实出佛門,初為坐禅時滌心口,驅睡魔之用,陆羽亦早歲作小沙弥時得之,宋代圜悟克勤法師有“禅茶一味"四字所傳,禅茶之名流布開來。 禅門為佛教别傳,饮茶之法亦别傳日本,唐時日僧荣西、最澄二法師赴天臺求法,歸國带茶子移植於京都,為日本茶之滥殤。宋代圆尔辩圆至径山萬寿寺求法,從學无凖師範禅師,亦带走《茶經》三卷,茶器若干,以及一整套传闻中的径山茶會儀轨。後经村田珠光、武野绍鸥、至千利休,在径山茶的基础上,創立了極具日本特色的草庵茶,以“和静清寂”為旨歸,上悬茶挂,下置茶器,燒水點茶,主客忘言,仿佛進入清静無垢的佛陀世界。 子曰:禮失求請野,華夏斯文经百载震蕩,已然面目全非,為往聖继绝學,正在當下。俯仰尘中,應高視物外,立德立言,亦惟求一心。 学人路广耽於古器匠作,漆木陶瓷,皆有傳承,修缮搥补,具足古法,以学人之心昧諸道器合一,以古開今。 艺者丹玄貌古神凝,舍京華而入蒼山,適情幽僻,氣入林樾,其作清奇古厚,契合斯心矣。 學人曲洲意在畫道共脩,近歳搜求茶挂,旨以装點茶境,窮諸茶道之本源,通达形上之要妙。 茶人艺初、天翎贤契,青衫年少,澄心博取,探賾钩沉,以古滇孑遗之茶品,合日本茶道之数術,復唐宋茶之本来原目,可谓有志不在年高。 已亥孟夏此四者會於昆明之山喃精舍,大者,懐明義以應時,小者,養心怡情之樂事矣。冀诸同道者移步此境,共研茶道,以為清興。 詩云:洗盡古今人不倦,别有天地暢幽情。 和茶活动参与艺术家简介 路广,1975年生,毕业于南开大学,独立文化学者;上禾家具、上禾漆艺创始人、象上茶空间发起人。 丹玄,本名徐杰,别署玄艁、怀云山馆,1973年生,山西榆次人。独立艺术家,现居大理。 刘耿,字曲洲,斋号静古,集虚,1972年生,山东沂水人,问道于陈绶祥、季惟斋先生,自由书画家、 撰稿人,现居北京。 赵艺初,艺术家,茶人 。1992年生于云南省昆明市,2016年毕业于北京工业大学美术系 ;2018年创办茶的茶客厅,旨在通过茶文化和艺术相结合,推广正确的茶叶知识和文化。 2019年5月30日下午两点 我们相约“山喃”日料餐厅 关于山喃 山喃:云湖畔无菜单餐厅 昆明最有望评星米其林的怀石日料 “傍水依山,喃喃细语”是山喃的来源 也是山喃独有的属性,不可复刻亦无法模仿 依着西山,环傍云湖,因地制宜专属山喃 身着和服的妙龄女子在温柔地打理着 日式的温柔、自由的遐想 宁静的感悟都融合在这一方净土中。 山喃整体采用进口柚木装修 特殊的木材在阳光的照射下 随着时间的流逝便能呈现出不同的 纹理、色泽,整体并没有太多复杂的装饰 精致的壁灯泛着淡黄温柔的光 小巧的瓷瓶中插着粉嫩的小株鲜花 白天的时候,阳光通过和纸的障子 折射进来,光影斑斓 删繁就简 临湖而居 山喃地址:云南省昆明市西山区公园1903湖滨商业二栋三层 --- END --- 私享出品 转载请注明 主编:王成业 |
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